在前两期我们为您介绍了一下号级茶以及一些号级茶的历史发展脉络。今天,我们为您讲述印级茶。普洱茶行业内,红印、绿印皆是如雷贯耳的名字,喝茶之人、老茶客谁人不识。普洱印级茶中的精品,“红印圆茶”更是称尊普洱茶市场。那什么是“普洱印级茶”呢?下面就让我们简单了解一下普洱印级茶来历及分类。
印级茶缘起于上世纪40年代~50年代勐海茶厂成立之初,以其优秀且独具个性的内在品质获得海内外优秀的好评之后,因印级茶的高品质和包装上内圈字体不同的颜色,茶人茶友因此自发地以颜色命名印级茶系列产品,为其加冕上“印”字的桂冠,在普洱茶界享有极高的盛誉。印级茶风靡普洱茶界的根本原因是其代表着普洱茶现代化、高品质化的开始。
1949年解放之后,新中国成立佛海茶厂获得重生,中茶公司正式生产印级茶,根据云南中茶公司的记载,1941-1949年佛海实验茶厂的茶品,大都销往印度、泰国、缅甸等地,部分再转运到香港,这时期的茶品也大都没有包纸,但每饼皆放置八字中茶内飞为记,这一批储存在香港各茶楼的普洱茶品,就是现在台湾地区炙手可热的无纸红印的典藏品。在此之后,正式将中茶圆饼以全红字体包装,即为红印,绿印又称为蓝印,即为黄印,每筒装七饼,每饼皆用纸包装。
时光流转,普洱印级茶已成为普洱茶界推崇备至元老级茶品,凝聚一代茶人特殊情感,以及一个时代缩影。品鉴普洱印级茶,茶友们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。这既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗过程,也是评审普洱茶品质好坏、有无收藏价值重要过程,当中充满茶文化乐趣。