饺子是一种非常美味的食物。因为饺子制作和食用非常方便，这种食物在我们的餐桌上占据了很大的位置。
人们特别喜欢在春节期间吃几顿饺子，但是煮饺子的方法是不同的。为了帮助你更好的了解饺子，我们来看看做饺子的好方法。
煮饺子，要先把水烧开，往锅里倒凉水或热水。但是热水容易结水垢，反复烧开后会流失营养成分。
个人觉得还是用冷水比较好。水不要加太多，去半锅就好。
2、水煮饺子时，不要用筷子或铲子戳饺子，可能会损坏饺子。洗完手，用指尖轻轻把饺子放进锅里。
放饺子时，将太阳穴盖在离锅更近的地方，防止溅水后烫伤。3、饺子下锅后，不要急着搅拌，会破坏饺子。
而是盖上锅盖，在饺子煮到四五度后用勺子从中间往两边拱，这样滚几下饺子就可以煮透了。注意不要用扁铲，很容易铲到饺子。
4、饺子煮开后，用勺子往锅里加一勺凉水，这样饺子就能很快熟了。注意冷水不要加太多，150ml左右就够了，可以根据饺子的量再加一些。
5、饺子熟了，会浮在水面上。所以要等到所有的饺子都浮起来了。
如果是纯肉汤圆，为了让肉更烂，可以关小火再煮一会儿。6、饺子煮好后，关火，盖上锅盖焖一会儿，这样煮出来的饺子更美味。
舀饺子时，用漏勺慢慢舀出来，然后倒空，放在碗里。7、吃饺子时，要不时把饺子倒在盘子或碗里，以防粘在一起。
吃饺子，一种传统的饮食习惯，在我们的生活中经久不衰。这是一种非常美味的食物。
人们在春节期间吃几顿饺子是非常开心的。一起吃一锅饺子，可以增进家人之间的感情。
煮饺子的好方法就是上面介绍的内容。
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