红枣是日常生活中很容易吃到的一种食物，这种食物的营养价值也很高。也正因为如此，很多人都非常喜欢吃，这样体内的营养摄入才会均衡，但是对于大枣还是会有一些禁忌。
如果不注意，会引起不良反应，甚至导致胆结石。这种情况是很常见的不良反应。
营养分析1。红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。
药理研究发现，大枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。大枣还含有抑制癌细胞，甚至使癌细胞转化为正常细胞的物质；2.经常吃鲜枣的人很少患胆结石。
这是因为鲜枣中丰富的维生素C将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率就降低了。
3.红枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。
大枣会对它们产生理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的；4.对病后体虚的人也有很好的滋补作用；5.红枣中含有的芦丁是软化血管的物质，从而降低血压，对高血压有防治作用；6.红枣还能抗过敏、去腥、安神定志、益智健脑、刺激食欲、延年益寿。
标签：红枣作用大枣