红茶属于后发酵茶，其独特的加工工艺，尤其是微生物的参与，使其在中药中具有特殊功效。其丰富的茶多糖化合物被医学界认为具有调节体内糖代谢、预防糖尿病、降血脂、降血压、抗凝血和血栓形成、提高免疫力等作用。临床试验证明，红茶具有显著的特殊功效，是其他茶类不可替代的。
1.补充膳食纤维
红茶营养丰富，其中最重要的是矿物质和维生素，当然还有氨基酸、糖类等物质。对于蛋白质摄入较少的人来说，喝红茶是一个相当不错的选择，因为它可以补充我们身体所需的物质和各种维生素，所以被称为生命之茶。
2.它帮助消化
茶叶富含咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。有助于人体消化，调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以改善胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，安化黑茶具有很强的去油腻和促进消化的功能。
3.心血管疾病的预防和治疗
血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。红茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、显著抑制血小板聚集、舒张血管壁、增加血管有效直径的作用，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。