说到绿茶，最广为人知的是西湖龙井茶和碧螺春茶，而对竹叶青和阙茶则比较陌生。今天我们就来了解一下竹叶青茶和雀茶，长得很像！
竹叶青茶简介
竹叶青茶，又称“绿叶花蜜”，属于绿茶。竹叶绿茶，主产于四川省峨眉山及其周边地区，属于扁炒绿芽茶。竹叶绿茶外观平整光滑，直挺美观，均匀整齐，干茶色泽淡绿油润。香气嫩滑栗香，浓郁持久，汤色翠绿明亮，滋味鲜醇，叶底黄绿完整明亮，其清纯淡雅的风格远近闻名。
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，下榻在半山腰的万年寺。老和尚泡了一杯新采摘的竹叶茶，送到陈毅面前。他闻到一股香味。陈毅笑着喝了两杯。味道醇厚甘甜，清香爽口。他突然觉得轻松、疲惫，连问：“这茶是哪里做的？”老和尚答道：“这茶是峨眉山的土产。它由独特的工艺提炼而成。”陈毅又问：“这茶叫什么？”老和尚答道：“还没有名字呢！请给团长起个名字！”陈毅婉拒，“我是俗人，俗谚，不能荣幸。”老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，碧绿悦目。姑且称之为‘竹叶青’吧！”。从此，与中国美酒齐名的峨眉竹叶青茶有了自己的名字。
叶青竹子所含的营养成分和药用成分与峨眉山的气候、地理条件和湿润的空气密切相关。中国有着深厚的茶道文化。峨眉山是中国四大佛教名山之一。竹子叶青能最初是由峨眉山万年寺的高僧开发的。竹叶青茶与佛教有许多相似之处。也是竹叶绿茶的一大特色。
不要在饭前饭后和空腹时喝竹叶绿茶，也不要喝存放过久的茶，这样可以起到保健作用。
竹叶青茶能解渴，消暑，解毒利尿，去火。它的味道清香可口，色泽淡黄偏绿，汤色晶莹剔透。含有皂甙、糖和维生素A、c，具有生津止渴、清热解毒、祛痰消炎、利尿通便的作用。喝这种茶可以排毒、滑肤、美白、祛黄褐斑。