舌茶也叫竹叶青吗？毫无疑问，肯定不是。雀茶和竹叶青都属于绿茶，都是品质好，口感好，营养价值非常高的茶。相关介绍如下！朱简介
竹叶绿茶，主产于四川省峨眉山及其周边地区，属于扁炒绿芽茶。竹叶绿茶外观平整光滑，直挺美观，均匀整齐，干茶色泽淡绿油润。香气嫩滑栗香，浓郁持久，汤色翠绿明亮，滋味鲜醇，叶底黄绿完整明亮，其清纯淡雅的风格远近闻名。
竹叶茶名称的由来
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，下榻在半山腰的万年寺。老和尚泡了一杯新采摘的竹叶茶，送到陈毅面前。他闻到一股香味。陈毅笑着喝了两杯。味道醇厚甘甜，清香爽口。他突然觉得轻松、疲惫，连问：“这茶是哪里做的？”老和尚答道：“这茶是峨眉山的土产。它由独特的工艺提炼而成。”陈毅又问：“这茶叫什么？”老和尚答道：“还没有名字呢！请给团长起个名字！”陈毅婉拒，“我是俗人，俗谚，不能荣幸。”老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，碧绿悦目。姑且称之为‘竹叶青’吧！”。从此，与中国美酒齐名的峨眉竹叶青茶有了自己的名字。
竹叶青茶能解渴，消暑，解毒利尿，去火。它的味道清香可口，色泽淡黄淡绿，汤色晶莹剔透。含有皂甙、糖和维生素A、c，具有生津止渴、清热解毒、化痰消炎、利尿通便的作用。喝这种茶可以排毒、滑肤、美白、祛黄褐斑。
竹叶绿茶加工工艺
1.仔细挑选
竹叶的芽和叶的制作要求比较严格，根据等级不同标准也不一样，比如一级、二级、三级。一般标准是采单芽，形状像黄瓜籽，大小均匀，没有空心芽，不采紫茶芽，因为紫茶芽加工后变黑，会影响商品化；其次，初一芽一叶、初一芽一叶的芽茶要采摘。不应采摘无芽、无病芽和无焦芽。各等级的芽形要基本一致，经济效益非常显著。
2.鲜芽处理