普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,那么,如何辨别普洱茶的陈期呢?以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:
1、1950年之前:这个时期称为古董茶如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是内飞。
2、1950年~1968年:所谓印级茶品,也就是包装纸上,茶字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上中国茶叶公司字号,改由各茶厂自行生产,统称云南七子饼,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
另外,品茗、辨识普洱茶时需注意四大要诀及六不政策。
四大要诀即:
1、清。闻其味,味道要清,不能有霉味。
2、纯。辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。
3、正。存其位,存放干仓,不可位潮湿。
4、气。品其汤,回味温和,不可味杂陈。
六不政策即:
1、不以错误年代为标竿。
2、不以伪造包装为依据。
3、不以深浅汤色为借口。
4、不以添加味道为假象。
5、不以霉气仓别为号召。
6、不以树龄叶种为考量。(网络编辑)