目前的普洱茶市场，老普洱茶与新普洱茶，各有特色，各有市场，也各有支持的品饮者。因此，今天品饮普洱茶的，可以喝一至两年的新生茶、熟茶，五年以上有所转化的生茶与熟茶，也可以是喝十至二十年的中生代茶，甚至是三十年以上陈期的老茶，虽然年份不一样，但也是在喝普洱茶。
老茶的概念
老茶与新茶，其实是比较出来的结果。例如：若问九十年代的普洱青饼茶，究竟是老，还是新？那么就要看看它在跟谁比较。在七十年代七子小黄印面前，九十年代的普洱青饼茶，还算是新茶而已，还未到适饮期；但对新茶而言，九十年代的普洱青饼茶、普洱熟砖已经是挺不错、是可以品饮的中生代茶了。当然这种比较同样可以适用于古董茶与印级茶之上，但市场上，对老茶的年代的划分，还是有共同的认知，一般都接受三十年陈期以上的普洱茶为老茶。