虽然普洱茶越保存越好。不同的普洱茶适合不同的人。生普洱茶也有不同的产地，发酵转化速度的问题，还有台地茶，乔木茶，大树茶，古树茶，单株茶，熟普洱茶。因为发酵的不同，工艺的不同，材质的不同，这些都是我们在存放茶叶之前应该了解的知识，这样存放的普洱茶才是真正适合自己的好茶。
一般来说，只要是茶友进入茶圈，都会慢慢感受到茶叶储存的重要性，也会有一些好茶【能尽量储存的茶】的收藏，可能是为了增值，但在我看来，更多的是因为那些老茶价格高得离谱，假老茶充斥市场，让想喝一杯老茶的茶友只能望老茶兴叹。
所以，如果自己保存一些老茶，一是茶的品质可以越来越好，二是让时间为我们产出一杯好茶。当然，茶也可以为我们记录一些历史。在某个时间喝茶，就像翻看照片，想起时间也是美好的回忆。
现在越来越多的茶叶被挖掘出来，每一种茶叶都有自己独特的价值和存放方法。今天我们就来说说应该保留什么样的普洱茶，因为我们需要不同的普洱茶，不同的口味，不同的需求，不同的茶性，不同的体质。
先介绍一下最大的品类，熟茶和生茶，看看你需要存放什么样的普洱茶。
熟茶，茶叶经过堆制发酵而成熟，故称熟茶。因为这个过程，茶是温的。刚刚发酵过的熟Pu，因为是堆发酵，所以堆味很重。再加上熟普的特殊工艺，很难获得与高端古茶相应的档次和价值。所以成熟的Pu一般口感较淡，甜度较差，没有花香。
但是存放几年或者十几年【可以存放二三十年甚至更久】，气味会越来越少，几年后基本消失。香气会慢慢出来，很舒服的香气如陈香、陈香或糯香，而茶汤会越来越清澈明亮，滋味醇厚，口感更顺滑饱满。
普，一般来说，大多是用乔木、大树、老树、纯料精选老树、单木的等级的生态茶或粗茶压制成饼【如果用普通的台地茶或小树茶，品质不会太好】。
这种香气以花香为主的普洱生茶，口感饱满，往往伴有苦味。因为没有发酵，茶比较凉，需要存放很久。【虽然生茶无论存放多长时间都不会变成熟茶，但由于性质温和，发酵时间长，可以成为温茶】。
当生普存放一定时间后【不同地区的生普发酵转化情况不同，所以时间只是涉及，不是绝对标准】，一般情况下会转化为甜、蜜、木、药用等香气，口感会变得柔和醇厚，口感的饱满度和细腻度也会越来越好。
通过自己的喜好，可以根据自己的喜好和需要选择是保存生茶还是熟茶。没有对错之分。适合自己的是好茶。应该适合的情况：茶无上品，滋味弥足珍贵。
成熟的普洱由于发酵过程越来越成熟，发酵后也有很多相似之处【茶叶更好，工艺更好，品质更高】，但从储存的角度来看，差别并不大。但由于产地不同，树龄不同，技术不同，胜浦差异很大。在同等条件下，有的原料可能存放五六年，有的则需要十几年甚至更长时间才能饮用。有些生蔬菜可能三五年就很好了。如果一直压下去，香气可能会越来越少，味道也会越来越淡。
从产地来说，勐海茶和义乌茶产地【包括六大古茶山】都是可以长期存放的普洱生茶。在临沧、普洱产区，有的不适合存放时间长的【比如景迈】，有的可以存放几年，有的可以存放二三十年。最重要的是看茶的过程，用制茶的各种指标来衡量。当然，这些产区是普洱茶的首选，喜欢在短时间内喝到好的生普洱茶，想快速转型。
在工艺上，普洱茶因为古树茶而风起云涌，早期古树茶的价格低于台地茶。原因是古树茶采摘加工不好等。而且茶叶是青的，有烟味，又苦又涩，总之味道不好。
但古树茶经过长时间存放，品质要高于台地茶。所以古树茶，包括大树茶，都是人们所看重的。在加工过程中，为了使茶叶味道更好，进行了许多改进。因为这些改进，很多古树茶现在喝起来更好喝了，但是存放一段时间后发现变化不大，有的甚至品质没有任何提高或者越来越差。那是因为这种普洱茶经过了比较好的发酵或者炒制，有一种成熟的香气，当然比绿茶的气味和口感要好。
茶叶储存是一件复杂的事情。不同的茶叶存放在不同的地方，不同的人。希望大家能有什么好的想法，比如什么样的环境下存放茶叶比较好，有什么样的茶叶存放变化介绍。大家多交流，一起研究收藏和收纳。怎么样？