喜爱普洱茶的朋友应该对古树茶和台地茶比较熟悉，而说到台地茶，很多朋友都会看不起。那么什么是站台茶呢？今天就来了解一下吧！
什么是站台茶？
太太茶是指以取自人工栽培的拉底茶园的茶绿色原料，经加工制成的普洱茶。台地茶是云南普洱茶的重要原料。云南普洱茶资源95%是台地茶，古树茶只占一小部分。
台地茶是小叶茶还是大叶茶？
云南省的台地茶品种多为云南大叶种。
云南台地茶大多不是灌木茶，而是乔木茶，但经过人工种植、修剪、密集采摘后，改变了茶叶本身的生长条件，茶树受到了制约和刺激。但是，茶树的物种性质并没有因此而改变。当各种限制和刺激解除后，这些个头不高的茶树就会长高，长大后恢复原来的样子。
由于人工种植、采摘、修剪的刺激，这类茶树主干不明显，一级枝位变低。种植密度高时，树的个体生长空间小，茶青芽叶小，叶质薄，条型美。这些特点在长期采摘和密植茶园中尤为明显。
台地普洱茶，也就是阶梯普洱茶，是茶树立地条件的差异。与之相对应的是斜坡、山脉、平原、云层等。这些名字并不能代表茶叶本身的品质，只是茶树生长环境的表达。
太太茶是云南普洱茶的重要原料。希望能给太太茶一个正确的认识。一味追求古茶产品，无意中贬低平台茶产品，不利于整个云南普洱茶产业的发展。