关于【花样松糕的做法】,松花年糕怎么做,今天向乾小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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研究美食是我的爱好,今天用火龙果、花生搭配面粉做糕点,做出来的糕点味道挺不错,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
火龙果1个,花生150克,白糖适量,面粉200克,酵母【按说明下料】
操作方法
首先把火龙果肉起出来,放到打浆机打成果酱。
把200克的面粉放到盘子里,加白糖、酵母【酵母按说明下料】。
然后加火龙果汁进去搅拌均匀,面粉和果汁的比例是2-1。
盖上盖子发酵到两倍大为止。
花生放到烤盘然后放置烤箱调150度,定时4分钟左右,把考好的花生拿出来用手搓去外皮。
然后放到保鲜袋用硬物把花生压碎。【不用压得太碎】
倒到盘子,加适量白糖搅拌均匀。
把发酵好的面粉糊铺到烤盘,然后再把花生米铺在上面。
放进烤箱温度调制180,定时20分钟。
非常浓香的糕点就做好了。
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2、松糕的花式做法,你会了吗?
全部食材紫薯、南瓜上锅蒸,同时准备米粉。把糯米粉、大米粉和糖一起倒入盆中混合均匀然后均分成四份,因为有四个颜色嘛取其中一份,倒入蒸熟的紫薯,拌匀温水约25g(每种食材含水量不同,所以需要加的水的量也会不同)一点点加入(切不可一下子全倒进去,原材料不同,加的水量也会不同,切记)用二手掌心轻轻揉搓加水揉搓的时候,吃不准到底要放多少,可以经常用手把粉捏成团试试,直到能把粉类捏成象图中的团(捏在手里不会马上松散开,但又不是实墩墩的,应该是那种松散状的干燥湿粉)就可以了接着过筛,成为细洁的米粉抹茶粉加入,一样的慢慢加水、揉搓,最后过筛同理,再做南瓜米粉和原味的各一份四色米粉全部准备完毕,就可以取一蒸格,一层一个颜色,把米粉倒上去(如果家里是蒸笼的也可以,铺块笼布,保持底部平整就行)用刮板刮平整,再倒下个颜色,这样出来的成品会好看些全部完成,开水上锅蒸制,旺火,20分钟出锅撒上点椰丝装饰一下成品再切开看看宴客菜,午餐,晚餐,香,蒸,早餐,小吃,外国菜,苦,一家三口
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