大蒜煮水主要有杀菌的功效，同时还能促进肠胃蠕动，也有助于提高体质。杀菌：大蒜含有姜酚成分，还有一种挥发油物质。
加热后，这种姜酚和挥发油会释放到空气中，可以杀灭空气中的细菌，也可以杀菌，使空气更加清新。但由于使用的大蒜剂量比较小，杀菌效果可能会有一些差异。
2、促进肠胃蠕动：适当吃一些大蒜可以加快肠胃蠕动，帮助肠道内的毒素和垃圾尽快排出，帮助清理肠道，改善人的胃口。胃口不好的人，可以喝点大蒜，适当烧开水。
3、提高体质：大蒜水煮后适当饮用可以达到提高体质的效果，而且由于其具有消炎杀菌的作用，饮用后可以防止一些流感和致病菌的入侵。但由于食物中的成分毕竟有限，只能起到辅助调理的作用，不能作为药物治疗疾病。
病变发生后，要去医院进行全面的检查和诊断，并及时采取针对性的治疗措施进行改善。
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