你什么时候喝茶？喝什么茶好？这是很多品茶爱好者非常关心和擅长的问题。但学问有先后，术业有专攻，并不是所有的茶都可以用一个统一的标准来评判，比如喝红茶。业内人士指出，七杯红茶应该不值得大家关注。
冬天适合喝温茶，红茶就是其中之一。这是因为它在茶中性质温和，善于藏阳，生热暖胃，能补充膳食营养，增强机体抵抗力。同时，冬天吃油腻的食物增多，红茶可以刮油、消食、去油腻。但是，喝红茶有很多禁忌，如下：
1.避免饭后喝茶。茶叶(主要是绿茶)中含有大量的单宁酸，可与食物中的铁发生反应，生成难以溶解的新物质。久而久之会造成缺铁，甚至诱发贫血。所以，正确的饮酒时间是：饭后一小时。
避免发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，能提高体温。发烧患者喝茶无异于火上浇油。
3.溃疡患者应避免喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡，甚至穿孔。
经期忌喝茶。经期喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合征。
忌喝新茶。新茶存放时间短，含有大量未氧化的多酚、醛类、醇类等物质。对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用，容易诱发胃病。所以红茶要少喝，存放不到半个月的新茶也要避免。
避免把茶喝得满头都是。茶叶在种植和加工过程中，受到了农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留。所以第一茶有洗涤作用，应弃之不用。
避免空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。同时吸水率高，可使茶叶中的大量不良成分进入血液，从而引起头晕、心慌、手脚无力等症状。