红茶中的四大名茶：
祁门红茶：简称祁宏，产于中国西南部。祁红茶经过严格加工，外形紧实、细腻均匀，锋美苗美，色泽深；内在品质清馨有蜜香，上品茶有兰香，被誉为祁门香，浓郁持久；汤色鲜红，味道香甜醇厚。
阿萨姆红茶：产于印度东北部阿萨姆邦。它的茶叶形状薄而平，颜色深棕色；汤呈暗红色，略呈褐色，有淡淡的麦芽香，口感浓郁。是浓茶，最适合冬天喝。适合冲泡奶茶，不适合冰红茶，因为容易凉，容易浑。
大岭红茶：产于印度西孟加拉邦。山谷常年云雾弥漫，是孕育此茶独特香味的一大因素。它被誉为红茶中的香槟。其汤色橙黄，气味清香淡雅，尤其是葡萄为上品，口感细腻柔和。这种茶适合清饮，但需长时间炖煮，使茶叶得到放松，获得其风味。
锡兰高原红茶：最著名的红茶是五窝茶，产于山区东侧。锡兰高原茶通常制成碎茶，上品汤面有金色光圈；它的味道很刺鼻，透露出薄荷和铃兰的香味。味道醇厚，苦涩，但回味甘甜。