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工具/材料
小米适量，红枣适量，山药适量。
操作方法
取小米适量，淘洗干净至水清。
铁棍山药去皮，洗净切成小块。
红枣洗净去核，切成小块。
锅中加水烧开，放入小米，用勺子沿着锅边滑动，以免糊锅。
放入切好的山药块，放入红枣，大火烧开，中小火煮粥。
煮大约20分钟左右，山药红枣小米粥就做好了。
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2、山药粥
小米和糯米清洗干净；铁棍山药去皮洗净切小块；加入适量水，一起放入电饭煲里，这个土灶铁釜内胆有4斤多重，煮粥出来的成品很赞；时间到了以后，米烂山药面，很美味； 不愿意守在灶前小火慢熬一锅粥，那就交给电饭煲来做这些事情吧，虽然比灶台上的时间要久一点，但好在不耽误自己做其它事情，可能是因为这个内胆比较实在，即使不用保温功能，盖上盖，也会保温很久的，有一天我们吃完饭过了很久了，我想起锅里剩着一碗粥，打开之后居然还是冒热气的。 小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。（功效来源网络）中国菜,无水印,家常菜,主食,粥,早餐,一家三口,二人世界,一人食,晚餐
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