大家好，欢迎来到本站。今天我们用特殊的方法来做这份面条，不煮也不炒，味道特别好吃，感兴趣的朋友可以一起来看看。
首先将洗净的包菜撕成小朵，用手撕包菜叶比用刀切得更加入味，味道要好上很多。接下来我们准备一些配料，小葱切成段，生姜一块去皮后切成片，再准备几粒。
大蒜剥皮后也都切成片，切好后放一旁备用。我们提前准备一些干辣椒段，一小把花椒和2粒8角。
我们再准备青红椒各一小块儿去。死后。
然后切成细丝，配一下色，全部切好后装入碗中备用。准备一块猪肉切成薄片，切好后放入盘中备用。
起锅热油，倒入八角、花椒、干辣椒炒香，炒出香味后倒入葱姜蒜继续煸炒，再下入肉片翻炒一下，炒至肉片变色后，加入一勺黄豆酱，略微边加入适量的生抽、蚝油和少许老抽，再来点胡椒粉翻炒均匀。均匀，因为前面加了黄豆酱和生抽，已经很咸了，所以接下来我们就不需要再加盐了。
然后倒入包菜叶继续翻炒，翻炒均匀后加入适量的清水，然后盖上盖子，用大火烧开，煮开后先盛出一碗汤备用。将准备好的面条铺在上面，再将盛出来的汤浇在面条上，然后盖上盖子，开中火焖三分钟。
三分钟后我们打开盖子，用筷子将面条抖散，防止面条粘连在一起。再加入青红椒翻拌一下，翻拌均匀后盖上盖子，用小火焖两分钟。
时间到我们打开看一下。哇，好香啊，我们将面条翻拌均匀即可出锅食用。
面条这样做简单又好吃，有菜又有肉，大人小孩都爱吃。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧。
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