安吉白茶储存方法
(1)茶叶罐保存
茶叶存放在茶叶罐里,防止压碎。茶叶罐最好的选择是用铝箔袋封口,其次是铁罐和纸罐。茶叶要密封,因为茶叶容易吸收水分和异味,会影响品质。所以茶叶要密封,远离有异味的物品。茶叶宜低温避光保存,安吉白茶宜冷冻保鲜:在高温下,茶叶中成分的化学变化加快,从而加速品质的老化。光使茶叶的内涵成分发生光化学反应,使品质失去原有的风格。所以,远离光明。茶叶低温保存可以避免茶叶内含物的光化学反应,减缓茶叶内含物的化学变化,从而延长茶叶的保存期。
(2)家庭贮藏法
、安吉白茶用铁皮袋密封,然后装入密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中(注:茶叶含水量不得超过6%,否则影响保质效果),再放入冰箱冷冻室(茶叶单独存放)。即使经过一年的存放,茶叶仍能芳香如初,色泽如新。