每个万圣节，三角形、黄色、橙色和白色的糖果袋装满了全国各地的捣蛋袋。 而且有很多袋子要装：根据全国糖果协会的数据，糖果公司每年生产近 3500 万磅（1580 万公斤）的陈旧糖果。 那是大约 90 亿个单独的甜食。
糖果玉米是干玉米粒的甜味复制品。 它被认为是一种“醇厚的奶油”，这是一种由玉米糖浆和糖制成的具有棉花糖味的糖果的名称。 玉米糖虽然味道浓郁，但实际上不含脂肪。
大多数人都知道传统的三条纹玉米糖——底部黄色、中间橙色和顶部白色——但它也有多种其他颜色和口味 取决于节日：
感恩节棕色、橙色和白色印度玉米（棕色部分为巧克力味）圣诞节绿色、白色和红色驯鹿玉米情人节粉色、红色和白色丘比特玉米复活节粉色兔子玉米传统品种最多 在秋季流行，尤其是在万圣节前后。 事实上，10 月 30 日是全国玉米糖日。 然而，玉米糖直到二战后才开始与万圣节联系起来，当不给糖就捣蛋的时候开始流行。
玉米糖已经存在了一个多世纪。 据美国糖果商协会称，Wunderlee Candy Company 的 George Renninger 在 1880 年代发明了它。 也许是因为它的外观让人联想到农场生活，它吸引了城市居民对乡村过去的怀念。 无论如何，它的三色外观对当时的糖果行业来说是革命性的。 Goelitz Candy Company 于 1900 年开始生产糖果玉米，至今仍在生产，尽管公司名称已更改为 Jelly Belly Candy Company。
自 1800 年代后期以来，糖果玉米的配方并没有太大变化，但它的制作方式已经 改变了很多。 早期，工人们在大水壶中混合主要成分——糖、水和玉米糖浆。 然后他们添加了软糖（一种由糖、玉米糖浆和水制成的甜味奶油糖霜）和棉花糖以增加口感。 然后他们将混合物倒入玉米淀粉托盘中的核形模具中。 他们必须这样做三遍，向后走，每种颜色一次。 因为工作太繁琐，玉米糖只能在八月到十一月供应。
今天，机器完成了这项工作。 制造商使用“玉米淀粉成型工艺”来创建签名设计。 一台机器用玉米淀粉填充一盘小核形孔，以保持糖果玉米的形状。 每个洞都用人造食用色素着色的甜白糖浆填充。 接下来是橙色糖浆，最后是黄色糖浆。 然后模具冷却，混合物静置约 24 小时，直到它变硬。 一台机器清空托盘，谷粒落入滑槽。 任何多余的玉米淀粉在一个大筛子里摇松。 然后糖粉上釉使其发亮，工人将其包装好运往商店。
最初发布时间：2019
糖粉FAQ
糖粉是玉米做的吗？ 糖果玉米是干玉米粒的甜味复制品。 它被认为是一种“醇厚的奶油”，这是一种由玉米糖浆和糖制成的具有棉花糖味的糖果的名称。 玉米糖不好吗？ 玉米糖可能味道浓郁，但实际上不含脂肪。 就其对您的健康和饮食的影响而言，这种糖果并不算太糟糕。 玉米糖是什么味道？ 玉米糖是一种“醇厚的奶油”，旨在尝起来像棉花糖。 然而，不同品种的糖果玉米——如棕色、橙色和白色印度玉米——可以包含不同的口味。 玉米糖是素食主义者吗？ 玉米糖不是素食主义者。 它通常包括明胶，明胶由动物肌腱、韧带和骨骼等动物产品制成。 糖果玉米和收获玉米有什么区别？ 收获玉米只是一种不同的糖果玉米。 收获玉米不像传统的糖果玉米那样具有白色、橙色和黄色的层次，而是具有白色、橙色和最后的棕色层，即调味巧克力。