普洱散茶和饼茶哪个好？
散装茶
普洱茶仍然保持原来的散叶形状，没有经过重力压制，没有压制成特殊形状，是散茶。
散片普洱茶有利于初次认识普洱茶，仔细观察茶叶的形状和颜色，便于触摸叶片，感受普洱茶叶的手感。茶条完整，断的少，原料的质量可以看的很清楚。因为没有经过再加工，保留了原有的香味和甜味，服用和使用都很方便。从这个角度来说，散茶更好。
茶点
普洱茶在制作过程中，通过重力压制成一定的形状，如圆饼、沱茶、方茶、砖茶等。经过长时间压榨的茶叶，自然后发酵条件更好，口感更佳，有利于收藏。
普洱茶经过后期的储存和转化，口感会更好，尤其是生茶。
从后期转型来看，普洱茶或者饼茶更好。
还有一些原因：
从茶龄来看，新茶味道清新爽口。如果直接高温蒸压，茶饼会有闷青的味道。而经过数年陈酿的普洱茶，茶性稳定，茶味醇厚，层次分明。
高压灭菌后，压制的茶饼茶比散茶更紧实。它的透气性虽然不如散茶，但占用储茶空间小，有利于在小空间内大量储存，降低藏茶成本。
无论是饼茶还是散茶，你可能感觉不到味道有太大的区别。但从评价的角度来看，口味上是有一定差异的。散茶和饼茶各有千秋，爱茶人士要根据个人情况选择适合自己的茶叶。