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要不要用滤茶器冲泡普洱茶

茶圈有句话:“用茶滤会降低鲜度”。到底要不要用滤茶器?

要不要用滤茶器冲泡普洱茶

回答:不一定。

之所以用茶叶过滤器会降低鲜度,是因为茶叶多,茶叶可以提高茶叶的鲜度。其他的不会造成太大影响,用不用要看个人情况。

一般来说,泡茶时是否使用茶滤,要看每个人的冲泡习惯和茶叶的完整性。

通常冲泡非常熟练的饮茶人,很轻松的就知道汤口缝隙的大小。当汤出来时,没有茶叶会浸出,所以没有必要使用茶叶过滤器。

如果是刚入门的新手饮茶者,冲泡手法不熟练,出汤时茶叶会浸出,使用茶叶过滤网可以避免茶叶浸泡在公平杯里。

另外,根据茶叶的完整程度选择是否使用茶叶过滤器。如果冲泡好的茶叶碎了,会有细小的茶叶碎片,会让汤出来的时候茶汤浑浊。这时,使用茶叶过滤器可以有效避免。


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