想要沏一杯好的游丝茶，当然要讲究方法，同时要知道茶叶的特性。然后雀舌茶是用茶芽制成的，因其形状小，就像鸟的舌头一样而得名。其中宜宾的雀舌质量和口感最好。舌茶的采摘时间以早春为好。雀舌的芽非常鲜嫩，所以在冲泡时，为了口感和观赏性兼备，可以尝试以下冲泡方法：
如何正确喝Quecha？
1.茶叶选择
首先，冲泡游丝茶时，先选好茶，这也是基本条件。所以好的游丝舌干茶，短而厚，比例匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外观光滑平整。
2.选择水
其次，冲泡麻雀舌茶时，要选择要用的水，因为水质对茶汤的影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和口感。冲泡雀舌时，首选山泉水，其次是纯净水。
3.合适的水温
再次，在冲泡雀茶时，也要注意选择适宜的水温进行冲泡。因为鹊桥茶冲泡后，水温对茶汤的色泽和口感也起着很大的作用。阙舌是嫩茶，茶芽很嫩，冲泡水温不宜过高，80度左右为宜。水温过高，茶叶会被煮沸，茶汤会变黄变苦。
4.茶的量
其次，冲泡游丝茶时，茶量要乐观准确。根据茶具的大小、茶的种类和个人习惯的不同，我们一般冲泡麻雀舌，茶水的比例是1: 50 ~ 60。例如，通常将大约3-4克的茶叶放入150毫升的水中。
5.茶具
另外，冲泡游丝茶时，茶具的选择也很重要。冲泡雀舌建议用玻璃冲泡，其次是白瓷盖碗。冲泡玻璃杯时，可以观察到茶芽在水中舒展、游动、起伏。白瓷盖碗能充分衬托出茶汤的翠绿明亮。
6.酿造
然后，将棉叶放入玻璃杯中，先加入少量开水，让茶叶浸泡在开水中，2分钟后再倒入开水中。量可装入玻璃杯的70%至80%，1分钟后冲泡的茶汤即可取出饮用。
7.继续水
最后喝完第一泡游丝茶，就可以继续水了。但需要注意的是，当杯子里的茶汤还剩1/3时，可以及时补充水分。一般情况下，一次放进去的雀舌可以反复冲泡3~4次。
麻雀舌头能泡多久？
阙舌本身属于绿茶，冲泡时自然具有绿茶的特性。但是阙舌可以泡20-30秒，时间长了味道会变苦，不利于茶汤的美观，所以阙舌不需要泡那么久。
饭前饭后不要喝茶，因为饭后立即喝茶，茶中的鞣酸可与食物中的铁结合，形成不溶性铁盐，会降低铁的吸收。时间长了容易诱发贫血。饭后一小时，食物中的铁已经基本被吸收，再喝茶也不会影响铁的吸收。