锡兰红茶产于斯里兰卡，廷布拉茶和努阿拉埃利亚茶产于山区。因为夏季(5-8月)受西南季风降雨影响，1-3月收获最好，质量很高。你知道什么是锡兰红茶吗？相关介绍如下！
锡兰红茶属于红茶。
锡兰，斯里兰卡的旧称。锡兰高原红茶、安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称为世界三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌帕茶、丁布拉茶和努阿拉茶。
锡兰红茶产自哪里？
斯里兰卡每年产茶约25万吨，茶叶种植基地仅限于岛国中部高地和南部低地。根据海拔高度，茶叶可分为三类，即高原茶、中茶和低地茶。
锡兰红茶六大产区包括Uwa UVA、Uda Pusara UdaPussellawa、Nuwanali NuwaraEliya、Luhana Ruhuna、Kandy Kandy、Dibula Dimbula。因为海拔、温度、湿度的不同，每个产区都有不同的特点。
在这些产区中，UVA茶UVA是最著名的一个。中国的乌茶、祁门红茶、印度的阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称为世界四大名茶。香味浓郁，口感厚实，适合冲泡香浓的奶茶。努瓦纳利茶是一种高山茶，色泽淡雅，味道清香。最好搭配纯茶。糖果茶则生长在中等海拔地区，它的味道没有Uva茶那么深。但是茶和牛奶混合后，就形成了适当的折中味道。
每个产区不同茶区生产的茶叶，制作方法和口味都不一样。购买时请注意盒子外面的标签。有的厂家会把高地UVA茶标注为【锡兰女娲】，有的厂家会把产自锡兰的【丁布拉】标注为【锡兰丁布拉】。斯里兰卡茶叶的特点是钠含量低。它是高血压患者和需要少量钠的人的理想饮料。锡兰红茶经英国传入香港后，发展成为具有香港正宗特色的饮品：丝袜奶茶、鸳鸯红茶。
锡兰红茶加工技术