GreenTea的英文名是green tea，Blacktea的英文名是black tea。那么西湖龙井的英文名是什么呢？西湖龙井有什么特点和作用？西湖龙井的英文名
浙江特产龙井茶是中国国家地理的品牌产品。西湖龙井是一种绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区，故名。它已经有1200多年的历史了。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。
特级西湖龙井茶，色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。西湖龙井根据外观和品质分为1 ~ 8级。
西湖龙井的功效
西湖龙井茶被誉为“绿茶皇后”的原因之一，主要是因为它的功效和作用。西湖龙井茶是一种不经发酵而成的凉茶，所以龙井茶的明显功效是清热利尿。
龙井茶可以提神醒脑，生津止渴，降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌、抗产品过敏等作用。
西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖区，有“绿、香、甜、美”的美誉。含有比其他茶叶更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分，营养丰富。西湖龙井茶有十一大功能和作用，分别是：除臭消食；减肥美容；延缓衰老；消除疲劳；预防龋齿；抑制癌细胞；利尿；强心解痉；抑制动脉硬化；治疗夜盲症、干眼症、抗肿瘤等。抗菌等等。
西湖龙井的特点是：
龙井茶以其色泽翠绿、外形美观、味道香醇而闻名于世。其独特的“淡而远”和“香而清”的绝世外观和非凡品质，在众多茶叶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三个特点：一大早，二嫩，三勤。茶农常说：“茶是一小时的草。提前三天采摘，是个宝。晚摘三天就变成草了。”龙井茶也因其嫩采摘而闻名，新鲜茶叶的嫩均匀性构成了其质量的基础。勤快是指分批采摘大作物和小作物，全年采摘30批左右。
炒制龙井茶的传统方法有十种：抛、抖、拍、搅、舔、抛、抓、推、扣、压。不同种类的茶有不同的炒制方法。由于产地生态条件和炒制工艺的差异，西湖龙井茶分为狮、龙、云、虎、梅五大类。
特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔，色泽翠绿有光泽，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑。
春季的特色西湖龙井茶、浙江龙井茶，外形扁平光滑，苗尖，芽长于叶，色泽淡绿，体表无毛；汤是绿的(黄的)，明亮的；或嫩栗香，但有的茶火香高；新鲜或浓缩的味道；叶子底部是绿色的，它们仍然完好无损。其余各级龙井茶都是随着品级下降的。
茶的命名总是简单易记，除了六大类茶。一般茶叶的英文名是汉语拼音tea，西湖龙井茶(West Lake longjingtea)或西湖龙井茶的英文名。被誉为“绿茶皇后”的西湖龙井，采摘、炒制、功效各具特色。