金骏眉是民族红茶的上品，是迎合国人口味的高端红茶。好的金骏眉真的很好吃，香醇，有着独特的茶香，香甜醇厚。但是，茶越好，判断力越差。市面上的金眉毛太多了，让人眼花缭乱，难以选择。在这里，小编告诉你金俊美有多好。
第一；形状
简单判断金俊美，应该是金黑色，俗称“三黄七黑”。芽，紧而细，圆而直，苗尖，骨重而匀。每个茶芽的颜色多为黑色，略呈金黄色，绒毛较少。山外仿的金骏眉的茶梗多为金黄色，有很多绒毛，或比黄色深，不是尖黄黑，而是纯黄黑。
建议好的金骏眉要有细长的眉样外观，混金和尖。金色太深，不符合正宗金骏眉的特征。
第二，酿造
由于海拔高，气候好，正宗金骏眉的干茶黑黄相间，多黑少黄。可以用100%开水冲泡。可冲泡10次以上，品质稳定，汤色金黄，汤色开阔，水甜，甜香，杯底花香，果香四溢。
仿金骏眉颜色变化很大，两三泡后就没有香味了。金骏眉属于完全发酵红茶。10: 00用来冲泡红茶。如果用80%的开水，茶叶质量不够好。80温开水冲泡不会轻易暴露茶叶的缺点，还会增加耐茶次数。
记住：好的红茶不怕开水烫，这也是鉴别红茶品质的一种方法。
第三，汤的颜色
用开水冲泡的正宗金骏眉汤，色泽金黄，晶莹剔透。仿金骏眉汤用开水冲泡后呈红色浑浊状，接近普通人的颜色，不稳定，汤色差异较大。金俊美泡茶四五年后，金俊美的蓓蕾散落一地，美如眉。叶底是新鲜闪亮的古铜色，然后是红褐色。而外山的仿金骏眉因为内在质量差，叶底没有光泽。
提醒；好的金骏眉，每七泡之前都有很浓的香味。泡了十几泡，虽然汤的颜色渐渐淡了，但茶的味道依然存在。汤很淡，金黄透明。味道特别甜，特别鲜。非常耐泡沫。
第四，品尝香味。
正宗的金骏眉香水，是天然花朵、水果和蜂蜜的持久混合物。仿金骏眉的多为纯红薯香或烟花香。有的蜂蜜味三四泡就没了，主要是添加了非茶类物质。
请注意，正宗的金骏眉每斤有6万到8万个芽。老铁，低价买一些金骏眉要小心。