众所周知，有时候，茶的味道不仅与茶本身的品质有关，还与冲泡方法密切相关。就像女人打扮一样，也许你穿几百块的名牌衣服都不如别人好看。这就是搭配手法不同造成的差异。茶也是如此。只有泡过，茶的香味才能充分发挥出来。让小编教你祁门红茶的冲泡时间！祁门红茶冲泡时间
第一个气泡
冲泡温度：100度，冲泡时间：10秒
祁门红茶汤色橙黄，亮度一般；茶香闷，烟熏味，不爽口，微甜；该茶有厚度，口感顺滑，味道甘甜，入口无苦味，流涎浅，饮后有甜味。
第二个泡沫
冲泡温度：100度，冲泡时间：10秒
超级祁门红茶汤呈橙红色，明亮，略带金黄色。香气闷，不爽口，微甜，有淡淡的花香；汤浓，味甜，入口微苦，融化快，饮后甘甜，流涎浅。
第三个泡沫
冲泡温度：100度，冲泡时间：10秒
超级祁门红茶汤呈橙红色，明亮，略带金黄色。茶的香气还是不清爽，甜甜的，略带花香；茶味甘滑，甜度和滑度都很高，舌尖上有轻微的涩味，融化很快，喝后在口中有甜味。
第四个泡沫
冲泡温度：100度，冲泡时间：30秒
祁门红茶汤淡橙色，明亮；香气低，微甜；茶浓，甜，微涩，融化快，微甜生津。
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祁门红茶千万不要尝试用开水刺激茶香。
接触过茶的茶友应该都知道，茶香是需要高温刺激的，但红茶一旦用温度稍高的水冲泡就会有涩味。所以对于很多想用高温激发茶香的爱茶人士来说，这是绝对不可能的。酿造祁宏的水温一般在90-95。烧开的开水可先倒入公平杯，晾干后再浸泡，以免烫伤茶叶。
不能泡在锅里，因为祁红不能闷。
很多爱茶的人都有泡茶的误区，以为好茶要用好壶泡。事实上，无论质量有多好，祁宏啤酒还是用碗冲泡更好。一是锅内水温难以把握；第二，祁门红茶一定不能闷，这样不仅会影响其香气，还会使茶汤的味道变涩。
祁门红茶的冲泡步骤
准备干净的玻璃或瓷杯，茶匙，适量祁门红茶。用茶匙取适量祁门红茶，放入玻璃杯或瓷杯中。只需将四分之三的杯子装满温度合适的水。将泡好的茶叶与茶渣分开，倒入茶杯中；喝茶时，慢慢拿杯子，不要着急，这样会损害形象。
祁门红茶冲泡注意事项
1.茶具
冲泡高端祁门红茶应选择玻璃茶具或白瓷茶具。因为祁门红茶汤色辉煌，白瓷和玻璃茶具最能展现其汤色特色。或者一套透明的白色茶具，装着红色的茶汤，荡漾着，杯沿显出一圈金环，是祁门红茶特有的“金环”神韵，赏心悦目。
2.好水
正所谓“细茶香，水来香，茶离不开水”。水是泡好一壶茶的重要原因。纯净水、矿泉水、井水是冲泡红茶最好的“软水”。另外，也不适合用二次开水，因为开水中的空气已经减少了。如果两次煮沸进行冲泡，红茶特有的香气和色泽会大打折扣。
3、聚酯暖壶
茶壶和茶杯必须先用热水烫一下。如果条件允许，可以先把茶杯装满热水。待茶叶准备冲泡时，将杯中的水倒掉，再注入冲泡好的茶汤。
4.茶和水的量适中。
饮茶基本原则：一般以4~5克为宜，但5人以上时，可适当增加至8~10克。一般来说，条茶可以冲泡四五次，碎茶或袋装茶只能冲泡一次。如果算上三杯，一个人喝的量大概是380~400 ml。如果每杯容量在150 ml左右，那么一个人喝的量就是两杯半。所谓第一杯闻茶，第二杯品鉴茶色，第三杯品茶韵。
5.掌握水温。
祁门红茶很注重泡茶的水温，应该在90到95摄氏度之间。因为水温太低泡不到茶，水温太高容易产生涩味。一般水开后关火一会儿再冲泡。等待时间取决于室温。此外，还可以使用一种更方便控制时间的“高冲击法”，即把热水壶举得高高的，这样当热水注入水壶时，会有一个缓冲，也有降温的作用。
要冲泡祁门红茶的香气，一定要在煮沸时煮沸。热水中沸腾的浪花变圆前的一刻，是泡茶的最佳状态。但是不要把水加热到沸腾状态。
总之，掌握好一壶茶的冲泡时间成为关键。在茶叶逐渐扩散的过程中，祁门红茶中的茶单宁和咖啡因慢慢结合，于是祁门红茶的高香醇厚慢慢溢出。如果冲泡时间过长，茶叶中的鞣酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变苦。相反，如果冲泡时间过短，红茶中的氨基酸释放不够，就不会产生红茶的香味。