成长环境不同：
普洱茶的生态环境是高海拔低纬度的低酸性土壤，亚热带暖湿气候，全年雨量充沛，光照充足，四季如春，PH值为4。56.5.普洱茶和绿茶是两种不同的茶产品，而绿茶的生态环境是低海拔暖湿气候，一年四季分明，云少，光照时间长，光照强度大，不利于芽叶含氮化合物的代谢。
制造工艺不同：
绿茶经过300、400度的高温杀青，再通过烘焙工艺将茶叶中的水分完全去除。普洱茶是在7085度的低温下杀青，然后通过干燥工艺去除茶叶中90%左右的水分。茶体还含有12%左右的水分，所以绿茶是完全未发酵茶，普洱茶是后发酵茶。
不同的存储方法：
因为绿茶没有生命体征，只要没有异味就可以储存。因为普洱茶有生命体征，所以要放在通风、无异味、湿度60%左右、无阳光直射的地方。
保质期差异：
一般绿茶的保质期是2年，随着时间的延长，品质会下降。普洱茶是后发酵茶，只有生产日期没有保质期。只要原料优质，储存合理，它的品质会随着时间的延长而提高并优化，也就是说越老越香。
特点：
绿茶是一种酸性茶。绿茶喝多了会加剧对肠胃和身体的刺激，其耐泡性比普洱茶差很多。普洱茶是一种碱性茶。普洱茶的后发酵过程通过科学的堆发酵工艺来加速和缩短，通过酶和多酚的代谢过程产生大量的有益菌群。通过普洱茶的浸泡方法，形成了顺滑醇厚的口感和温和的茶性，对健康有一定的普洱茶的功效和作用，不会对人体造成任何伤害。