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1五谷杂粮饭有哪些材料
五谷杂粮饭可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆来 *** 。
先用热水将这些食材浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。
什么是五谷杂粮
五谷杂粮饭是以米类，豆类等杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食，营养价值丰富。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”。
在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
五谷这一名词的最早记录，见于《论语》。根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？”
2五谷杂粮饭有哪些材料,五谷饭是用什么做成的
1.五谷饭是用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米做成的。
2.材料：龙骨500g，昆布1片，薏米30g，冬瓜400g，姜片适量，鸡鲜调味料30g。
3. 做法：龙骨焯水。
4.昆布提前泡发后洗净切片。
5.冬瓜洗净去皮去瓤切大块。
6.薏米洗净。
7.将龙骨、昆布、冬瓜块、姜片、薏米、鸡鲜调味料放入电饭煲内胆，加适量水，煲熟即可。
3杂粮饭有哪些食材(五谷杂粮饭有哪些材料)
1、杂粮饭有哪些食材。
2、五谷杂粮饭有哪些材料。
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1.玉米、小米、荞麦、红豆、黑豆、糙米等。
2.玉米：玉米含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。
3.小米：小米含有蛋白质、脂肪、可溶性淀粉、胡萝卜素等营养物质。
4.荞麦：荞麦含有膳食纤维、铬、硒、谷胱甘肽等营养物质。
5.红豆：含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分。
6.黑豆：黑豆含有低聚糖、皂草甙、维生素E、花青素、异黄酮等营养物质。
7.糙米：含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。
8.杂粮杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
9.主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
10.杂粮粉各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。
11.杂粮粥是指用五谷杂粮烹制成的粥食，包括八宝粥、水果粥、五豆粥等。
12.杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。
13.包括八宝饭、水果饭等等。
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