一、牛奶黑芝麻糊
博客文章：牛奶黑芝麻糊的营养价值与食用建议
随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康饮食。牛奶黑芝麻糊作为一种传统美食，备受大家喜爱。今天，我们来聊聊牛奶黑芝麻糊的营养价值与食用建议。
一、牛奶黑芝麻糊的营养价值
牛奶黑芝麻糊是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养成分。其中，黑芝麻含有丰富的矿物质和维生素E，具有抗氧化、美容养颜的作用；牛奶则含有丰富的钙和蛋白质，能够提供人体所需的营养物质。
二、食用建议
1. 适量食用：虽然牛奶黑芝麻糊营养丰富，但也要适量食用，不要过量。
2. 搭配合理：在食用牛奶黑芝麻糊时，可以搭配一些水果、蔬菜等，以丰富营养摄入。
3. 避免空腹食用：牛奶黑芝麻糊中含有一定的糖分和脂肪，如果空腹食用，可能会对胃肠道造成负担，建议在餐后食用。
三、注意事项
对于一些特殊人群，如糖尿病患者、慢性肾病患者等，在食用牛奶黑芝麻糊时需要特别注意。此外，对于过敏体质的人群，也需要谨慎食用。
总的来说，牛奶黑芝麻糊是一种营养丰富、美味可口的食品，适量食用可以为我们的身体提供所需的营养物质。在食用时，需要注意搭配合理、适量食用，并关注特殊人群的饮食需求。
二、黑芝麻糊读法？
黑芝麻糊读音：【hēi zhī má hù】
芝麻糊（hù）是以黑芝麻、黑米、糯米为主要原料制作而成的一种食品。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维。
芝麻糊中含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。
三、自制黑芝麻糊？
黑芝麻糊材料:黑芝麻500克，糯米500克，蜂蜜少许。
制作:·先将黑芝麻糯米洗好晾一天，晾干水份，第二天再将黑芝麻、糯米用破壁机研成粉末。 ·(以上这一步骤也可以用农家的小石磨来研磨，因为小石磨磨出来的效果又香又滑，非常好吃)然后把粉末炒熟并搅拌匀。·加上适量蜂蜜放玻璃瓶保存，也可以用手搓成适合自己的小圆球，找一个干净的玻璃瓶密封保存。 ·圆球芝麻丸也可以每天当零食吃1-2个。
黑芝麻糊食用:可根据所需量取出，加水用小火煮，也可以加入糖(多少因各人口味而加)边煮边搅，要不然那浆就会往下沉淀，结成一块块的就不滑的了，就会糊锅底了，锅开了即可食用，一锅热气腾腾的黑芝麻糊就OK啦。如要吃冻的就放进冰箱迟些再吃。
功效:补脑仁、润五脏、补肝肾、
营养秘诀:黑芝麻含脂肪油、卵磷脂、VE、蛋白质、叶酸、芝麻素、芝麻酚、糖类及较多的钙，这些物质对脑细胞的生长组成和代谢非常重要。
四、智力黑芝麻糊和南方黑芝麻糊哪个好？
南方黑芝麻糊好。以优质黑芝麻、核桃仁、花生仁等为主要原料，内含丰富的不饱和脂肪酸、维他命及微量元素，更含有对人体具有特殊调节功能的物质，能活血养颜、乌发润发，并具有治虚弱、补肝养肾、通血行瘀、润燥滑肠的功效。南方黑芝麻糊经科学方法精制而成，为中华传统美食中的纯天然黑色营养食品，是目前在中国同类产品中唯一获得国家“绿色食品”标志使用权的产品。
五、黑芝麻糊起源？
黑芝麻，被誉为百谷之冠，历代典籍载为滋补上品，国家卫生管理部门认定其“药食同源”,具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效。 从此，中国南方城市街头巷尾的现磨现卖的黑芝麻糊走上了工业化道路，随着经典电视广告 “黑芝麻糊哎”的叫卖声，南方黑芝麻糊走进千家万户，反响巨大，给一代人烙下深刻的品牌印记，至今仍然备受赞誉。 时光荏苒，当年舔吃黑芝麻糊的80、90后都已长大成人，现如今奔赴在各类学习、工作岗位上，但南方黑芝麻的广告依然是他们不可磨灭的童年美好回忆。
六、黑芝麻糊做法？
主要原料
1、主料：黑芝麻、糯米粉
各式各样的黑芝麻糊(4张)
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮
3、调料：白糖（可放可不放，根据自身需要）
4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机（或石磨、酒瓶子只要能压碎也可）、储存罐
制作方法
1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。
4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
营养价值编辑
食用指南
芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。如果保存不当，比较容易氧化变质。因此，保存芝麻食品时，最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方，避免光照和高温。
主要功效
黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！
利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
营养成分
据营养学家科学分析：黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用
七、黑芝麻糊属性？
黑芝麻糊，是以黑芝麻为主要原料，配以大米做成的糊状物，是一道中国传统美食。它不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。其效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净，更可以治便秘。
1、降血压黑芝麻糊中钾含量丰富，每百克黑芝麻糊中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
2、促进新陈代谢黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;同时，黑芝麻糊含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。
八、吃黑芝麻糊大便会黑吗？
会，不用找什么科学的解释，亲身实践经历告诉你。再偷偷告诉你个小秘密，嚼绿色的木糖醇，一天嚼半盒（不咽下去）第二天拉屎，会变绿哦
九、南方黑芝麻糊和贝氏黑芝麻糊哪个好？
没喝过贝氏芝麻糊，从小就吃南方黑芝麻糊，老品牌了，所以有一种特别的情节，所以我觉得南方黑芝麻糊好
十、黑芝麻糊里面有黑芝麻嘛？
黑芝麻糊里面有黑芝麻吗？
黑芝麻糊就是黑芝麻磨成粉做成的要不然不成为黑芝麻湖了，黑芝麻糊就是黑芝麻做成的，里面有白糖和少许的淀粉和葡萄糖等等做成的黑芝麻糊里面，一定是黑芝麻做成的所以叫黑芝麻糊，老年人特别爱吃，因为老人的牙齿不怎么好，下午肚子饿，可以冲一碗黑芝麻糊吃