一、花胶人参瘦肉汤做法？
把瘦肉剁碎，放到炖锅中，加入花胶人参一起炖
二、花胶人参瘦肉汤做法大全？
主料:
鸡肉300-500克
辅料:
花胶100克
红枣2颗
瑶柱适量
莲子适量
姜片2-3片
姜葱（泡发花胶时用）适量
盐适量
— 烹饪步骤 —
1.把花胶洗净，放两根葱和几片姜片
2.猛火煮开，文火再煮，大概10-15分钟煮软，关火。
3.水凉后，花胶连同水、姜葱全部放进冰箱里泡发一晚。
4.第二天花胶变成胖宝宝，弃掉姜葱，花胶剪与不剪悉随尊便。我是剪开，因为太大。
5.把准备好的500g瘦肉（鸡肉）飞水
6.把准备好的瑶柱、红枣、莲子、姜片洗净，与肉花胶放进炖盅。
7.放适量水，盖上盖炖2小时。
8.按个人口味放盐调味
三、花胶天麻炖瘦肉的做法？
食材清单
黄花胶 一只 、 里脊肉 100克 、 红枣 2颗 、 天麻 1条 、 野生黄芪 3大片 、 姜片 4片 、 食盐 小许
做法步骤
1/7
里脊肉切丁，冷水下锅煮沸除去血水和泡沫，捞出用凉水冲洗干净。
2/7
黄花胶提前泡发好，切小段。
3/7
少许开水烫煮一下。
4/7
所有食材洗净备好，红枣去核。
5/7
将食材一一放入炖盅内，加入适量温开水。
6/7
按养生壶药膳键炖两小时。
7/7
炖好后放盐调味，轻轻啜一口，满满的骨胶原！
四、花胶瘦肉炖汤放什么药材？
原料:花胶、瘦肉、海参、枸杞、玉竹、黑豆、大枣、姜片、大葱、料酒、山药。
第1步、准备材料:称量花胶。这里用的是野生黄花鱼胶 ,你手头有什么胶都可以做。
第2步、花胶先清洗一下,然后接一大盆水(最好用纯净水)放入清洗干净的花胶。水要尽量多,没过花胶再高出一两厘米这样。盖上盖子,浸泡过夜。如果天气热,可以放冰箱里冷藏过夜。
第3步、浸泡过夜的花胶取出,再次清洗。此时花胶开始有点变软了,但是还没有开始
五、花胶燕窝炖瘦肉的做法？
1、鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
2、瘦肉切成薄片洗净备用，枸杞洗净备用，花胶洗净用清水浸泡六小时以上
3、把瘦肉、花胶、枸杞放入炖盅里，加入适量的清水，没过食材即可
4、盖上盖子，放入炖锅里，按“炖煮”键，3小时，炖煮至自动跳转到保温即可
5、取出晾温即可食用
六、花胶煲瘦肉汤做法？
花胶是深受女士欢迎的食材之一，因为常吃可以起到一定得补充骨胶原蛋白的作用。花胶煲瘦肉汤是比较简单的汤水，下面简单介绍一个做法。
花胶的泡发较为需要时间，也有很多不同的泡发方法。我的这个方法是之前看过一个香港的饮食节目介绍的，较为简单。在冷水中放姜葱花胶，然后把水煮开，再把花胶放置到另外一碗干净水，放冰箱泡发一个晚上即可。但是再烹煮前需要把花胶表面的筋状物冲洗干净。
用来煲汤的瘦肉，我比较建议选择猪展肉，也就是猪小腿旁边的那块肉，因为肉质滑嫩，煲汤以后还能吃。用来煲汤的猪肉，先用冷水下锅，水开以后捞起来备用。这个步骤可以把猪肉的血水清洗干净，煲出来的汤会比较清甜不浑浊。
材料
1.花胶 4个
2.猪展肉 200克
3.羊肚菌 4个
4.沙参玉竹 适量
把所有材料放到砂锅里，水烧开后，调成小火煲1个小时就可以了。
这个汤水滋阴润燥，特别适合初秋时节。加入羊肚菌，汤水会特别的鲜甜。
七、海参花胶瘦肉粥做法？
1.买的花胶，三片姜加入花胶凉水煮，煮开后小火焖10分钟，捞出过两遍凉水，浸泡在凉水中6到8小时。
2.海参泡发处理后，葱姜水烧开，加入海参烫5分钟，捞出切片
3.留第二次洗米水浸泡大米半小时
4.瘦肉切成瘦肉沫备用。
5.锅内放入刚才泡米的淘米水，（米先不要放入）加入泡好的花胶，水开后转小火煮半小时，如果水不够多，需要添加清水；将泡过的大米加入，继续小火煮半小时；然后加入海参、瘦肉沫再煮半小时关火。
6.打开盖，放入葱花即可。
八、花胶炖瘦肉最正宗的做法？
主料3人份
鱼鳔4个
鲍鱼3个
辅料
鸡肉1个竹荪1把冬菇(干)10个枸杞3大匙干贝8粒水适量
步骤1
鱼肚汆烫去腥。（如果是爆的鱼肚直接水发就好。）
步骤2
泡冷水，洗至没有泡沫
步骤3
把泡软的鱼肚切小块
步骤4
鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜
步骤5
冬菇用清水泡发
步骤6
枸杞和干贝洗干净
步骤7
鸡去皮剁块，汆烫去血水
步骤8
竹笙用水泡发，清洗几遍
步骤9
除竹笙外，把所有的材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲3个小时（煲3炖4。）
步骤10
煲至2.5小时后，放入竹笙继续煲半小时就可。（汤已经很鲜甜，我通常都不放盐。
九、花胶瘦肉汤的做法春天？
1. 花胶浸泡约1小时，后洗净，切成小段
2. 瘦肉切成小块，出水备用，准备好其他配料
3. 所有材料放入炖盅
4. 放在锅盅炖约2-3小时，临好时放盐
5. 炖好了，香喷喷的！
十、花胶瘦肉汤怎么做？
1、材料：鱼胶30克，瘦肉50克，枸杞10-20颗，红枣3-4颗，姜2片。
2、鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久。
3、将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快。
4、准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可