喝茶是生活中不可缺少的休闲方式。要科学合理地喝茶，必须掌握一定的制茶技巧。如果方法不当，就会弄巧成拙，影响茶性的展现和饮用的实用性。先说白茶的泡法吧！
白茶浸泡法
用盖碗和茶壶制作白茶是福鼎茶店最流行的方法。碗泡法来源于铁观音和岩茶，茶壶可以用来泡普洱、红茶等茶叶。白茶的冲泡方法借鉴了盖碗、泡壶的方法，冲泡出来的茶汤无论是香气、口感、滋味，还是白茶的清香，都能得到充分的呈现。如果茶艺师表演的是白茶艺术的演绎，那就是另一种趣味了。
玻璃泡法是白茶的经典泡法，是白发银针常用的泡法。一般采用“滴制法”，即干茶鉴赏后，将茶叶放入杯中，倒入95沸水至杯容量三分之一时，静置1~2分钟。茶叶吸水伸展后，冲水至饱。5~6分钟后，茶芽部分沉入杯底，部分悬浮于茶汤上部。这时，茶芽白牡丹也可以用这种方法。白牡丹泡好后，两片叶子抱一个芽，叶背长满白毛，芽叶用枝条相连，叶子像花一样托着它们的心。如果你轻轻摇动茶杯，白茶就会像“茶中美人”一样翩翩起舞。
用浮杯泡白茶是上班族常用的方式，也有人称之为商务泡法，方便简洁。取3 ~ 5g白茶，放入茶叶滤杯中，倒入90以上的沸水中，静置几分钟后即可享用。一次性放茶，多次泡，随喝随用，方便实惠。
用热水泡茶是一种自然的泡饮方式；但是白茶也可以用冷水泡，这是其他茶没有的泡茶方式。用一瓶矿泉水，加点白针(根据饮者喜欢的茶汤口味)，或者加点茶叶公司生产的袋装白茶。摇匀后，静置数小时后口感会更好。对茶上瘾的人，在夏天旅游或者不方便泡茶的时候，适合用这种方法。国外科研机构发现，冷水浸泡的白茶抗氧化能力更强。
顶白茶还有一个奇怪的现象。即使是大热天，第二天泡的茶汤，时间久了也不会变质。顶白茶有着独特的地域和自然的制作工艺，多方面的保健功效，还有这种随意、自然、任性的泡制方式。怎么能不被白茶倡导者喜爱呢？