你喜欢喝熟茶吗？以下关于熟茶的知识你都知道吗？夏天不适合喝熟茶吗？
不一定。其实成熟的茶不适合夏天喝是理所当然的，因为夏天天天热，成熟的茶是红色的，从感官上感觉热。但事实未必如此直观。首先，熟茶不烫手。茶本来就是凉的。发酵后的熟茶只是发冷，充其量是温热。所以喝熟茶不会更热。此外，随着空调的广泛使用，当前的环境也发生了变化。在夏天，任天的衣服很薄，但许多人的家里、办公室、餐馆和汽车都装有空调，环境温度很低。这种情况下，喝点凉茶就更不合理了。所以，夏天是否适合喝熟茶，要看每个人的体质、生活和工作环境。
有人说喝了熟茶就上火或者拉肚子。这是怎么回事？
这种情况确实存在。但是，生气不一定是坏事。中医有上火下压的说法。上火，起泡，起小疮都有表现，这也是一个治疗调理的过程。从这个角度来说，并不是说你不适合喝熟茶，而是要坚持。表出来了，毒素排出去了，身体和谐了，自然就不会再火了。有人接触到熟茶就会轻微腹泻，和上火是一样的。经过一两天的调整，症状会自然消失。
熟茶对健康有什么影响？
茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降烟毒、降重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒等20多种功效。其中暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病等。
为什么有些熟茶的味道是酸的？酸茶怎么办？
茶酸有几个原因：
首先是原料的选择。嫩茶容易有酸味，春茶中的全芽或一芽一叶更容易出现。二是潮汐过度；三、发酵度轻，发酵度小于70%，酸茶的概率很大；四、发酵温度低，堆温上不去，茶叶不易催熟，容易造成轻发酵。
酸熟茶可以储存一段时间，酸味可能会在自然后发酵过程中消除。我不知道时间，可能3年，5年，10年，也只是一种可能性，而不是确定性。