现代快节奏的社会,很多人为了方便,就来一瓶打着“绿茶”噱头的饮料,美其名曰养生。绿茶有什么营养价值?茶饮料能代替现泡茶制品吗?让我们去边肖那里了解一下。
当谈到绿茶饮料的营养价值时,边肖真的不同意。因为绿茶饮料是一种通过工业化生产的饮料,茶多酚、维生素C、维生素B等有益成分的含量。所含的会比那些新冲泡的绿茶低很多。而且为了保证茶饮料的最佳口感,我们会在制作过程中加入白糖、香精等物质。此外,为了保证保质期,山梨酸等防腐添加剂也是必备品。
从以上可以看出,绿茶饮料的营养价值相比绿茶无疑是大打折扣的。作为一个资深饮茶人,最好在25分钟左右喝完一杯新泡的绿茶。否则,长时间放在空气中,有益物质会被氧化,导致茶叶中茶多酚、维生素C、维生素A等物质的通过量大大减少。但绿茶饮料纯粹是商业需求的产物,不能和养生、营养等词汇划等号。
作为一个真正的爱茶者,我们不会用绿茶饮料代替绿茶。即使外出条件有限,我们也随身携带绿茶粉和矿泉水,在本地冲泡比绿茶饮料健康很多。另外,冲泡绿茶时,尽量不要选择纯净水,泉水最好。退而求其次,选择酸碱度较好的矿泉水,冷浸冲泡绿茶。虽然口感没有现在酿造的好,但也有不一样的味道。