绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩鲜茶色泽翠绿，芽尖外露，汤色明亮。其代表品种有龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、庐山吴韵、六安瓜片等。你知道如何保存绿茶吗？如果你不知道，下面小编给你简单介绍一下！保存绿茶的方法
1、瓦罐茶的存放方法
这个规律自古就有。冯明孟真《快雪堂漫录》云：“一大瓮真茶，底有一壶，密封倒置，夏天就不会发黄，气就不会漏出来。”绿茶(茶叶本身)的含水量不得超过6%。石灰可以用来除湿。具体操作方法与石灰块保存法相同。
2.罐装法
这些容器是金属罐、盒子、罐子、装蛋糕或其他食物的盒子，或铁或铝或纸或纸制品，或方形或圆形或扁平或不规则。重要的是绿茶(茶本身)是干燥的，袋口是密封的。这种方法简单方便。
3.塑料袋储存茶叶
绿茶(茶叶本身)是用高密度、高压、厚实、结实、无味的食品包装袋制成的。茶叶可以事先用柔软干净的纸包好，然后放入食品袋中密封。
4.热水瓶储茶
可以用一个保温性差的废弃暖水瓶，装满干绿茶(茶叶本身)，盖上瓶塞，用蜡封好。
5.冰箱保存方法
绿茶(茶叶本身)用高密度、高压、厚实、结实、无味的食品包装袋包装，然后放入冰柜或冰箱。这种方法存放时间长，效果好，但袋口一定要密封严密，否则会回潮或有异味，损害绿茶品质。
绿茶的保质期
茶叶是有保质期的，但是和茶叶的品种有关，不同的茶叶保质期是不一样的。云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈年较好，保质期10到20年。再比如武夷岩茶，隔年一次，香气浓郁，滋味醇厚。湖南的红茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶，如果储存得当，不会变质，甚至还能提高茶叶的品质。
普通的茶，还是新鲜的比较好。比如绿茶，常温下保质期一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的品质是可以长期保证的。
喝绿茶的好处
1.反病毒
陈年绿茶在长期保存过程中，其所含的某些成分的活性会增加，可明显提高其抗病毒能力。在流感高发季节，人们可以多喝陈年绿茶，抑制流感病毒的活动，防止身体被病毒感染。对病毒性感冒有特别优异的预防效果。
2.消炎杀菌
绿茶本身有一定的消炎杀菌作用，但作为陈年绿茶保存后，消炎杀菌效果会更好。通常，当人们有外伤感染或疖肿疼痛时，可以将陈年绿茶放入壶中，加水，将煮好的茶汤取出冷却，这样可以直接清洗患处，从而防止细菌滋生，防止伤口感染，加速伤口愈合。
3.降血脂
陈年绿茶中咖啡因和茶碱的含量相对较高。这些碱性成分可以阻止身体吸收脂肪，加速体内多余脂肪的代谢，净化血液，降低血液中的胆固醇含量。患有“三高”症状者，可多喝陈年绿茶，可使血脂慢慢恢复正常。如果生活中的肥胖者能多喝陈年绿茶，也能降低高脂血症的发病率。
4.防止牙龈肿痛。
陈年绿茶性寒，能清热解毒。对人体内热毒过度引起的人牙龈肿痛有明显的治疗作用。必要时可用陈年绿茶浸泡的茶汤漱口。陈年绿茶还可以消除人体口腔中的细菌，它可以去除口腔异味以防止口臭，并在口腔中留下淡淡的茶香。
根据不同的制作方法，绿茶可以分为以下几类：
1.爆炒
由于干燥过程中不同的机械或人工作用，形成许多不同形状的成品茶。根据形状不同，绿茶可分为长炒绿茶、圆炒绿茶和扁炒绿茶。
长炒青看起来像眉毛，也被称为眉茶，它主要包括特珍，珍美，龚喜等。炒青颗粒形状类似珠状，也称珍珠茶。主要有珍珠茶、雨茶、修眉等。炒绿茶外形扁平，也称扁形茶，主要有龙井茶、大方茶、碧螺春茶、松针等。
2.烘焙绿茶
烘笼烘干的生茶再加工，精制茶大部分作为熏花茶的茶坯，但香气没有炒绿茶高。由于茶叶的特性不同，只有少数高品质的烘青名茶可供选择。根据形状，烘焙绿茶还可分为条茶、尖茶、片茶和针茶。
烘青绿茶品种繁多，产于中国各大产茶区。烘青品种主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹等。
3.晒绿茶
晒青绿茶是靠阳光来完成的，不是靠机械或人工操作来烘干的。
云南的晒青绿茶品质最好，晴川、钱清、贵清、鄂青的晒青绿茶品质各有滋味，但口感不如云南。
4.清蒸绿茶
在古代中国，蒸汽是用来除水的。蒸青是用蒸汽升温，高温烘干而成。这些品种在市场上很少见。主要品种是湖北的恩施尤鲁，以及产于浙江、福建和安徽的中国炒茶。
总之，绿茶是一种天然的食物、饮料和食品。那样的话，它肯定有保质期。一般情况下，如果贮藏方法得当，没有因外界环境温度、湿度、光照等因素的变化而过早变质，一般来说，绿茶在一年内基本可以保持较高的品质。如果使用制冷方式，即低温真空制冷，时间可以更长，达到一年半以上。