白牡丹茶是中国六大白茶之一。主产于中国福建省南平市宁德市简阳市政和县松溪县福鼎市。它是中国福建省著名的历史名茶。因其绿叶上布满银白色的心形，形似花朵，冲泡后绿叶抱芽，宛如花蕾，故名白牡丹。白牡丹是一种珍贵的白茶，而且含有多种氨基酸，可以清热解毒，所以如何冲泡白牡丹也是很有讲究的。白牡丹的产品怎么样？
白牡丹的泡茶方法
白牡丹的形状很胖，它的叶子很嫩，颜色是灰绿色的。它中间夹着银白色的心形，呈“心形”状，叶子上长满白毛。冲泡后，香味鲜、嫩、持久；味道纯正，香甜；汤呈明亮的杏黄色或清澈的橙色；叶底细嫩完整，叶脉微红，分布于绿叶间，有“红装素裹”之美誉。只有掌握了正确的冲泡方法，才能领略白牡丹茶的“色、香、味”！
白牡丹茶叶冲泡法1:泡杯法
拔罐的方法比较适合少喝的人，适合各种材质的杯子，但以玻璃杯最适合。取大约5克白牡丹，然后倒入90度的沸水。首先，浸泡和闻一闻白牡丹茶，然后直接用开水冲泡。
白牡丹茶叶冲泡方法2:盖泡法
盖泡法的主要冲泡步骤与杯泡法相似，只是收集的茶叶量与杯泡法不同。用盖泡法，只需收集3克白牡丹茶叶放入盖碗中，就可以用90度的开水浸泡白牡丹茶叶。第一泡后，45秒左右即可饮用，之后每泡持续65秒左右。
白牡丹茶叶冲泡法三：壶泡法
因为壶是用来冲泡的，所以要收集7到10克的白牡丹茶。首先，白牡丹茶应该用90度的开水浸湿，然后用100度的开水浸泡。45到60秒就能喝完。这时，你可以闻到白牡丹茶的香味。
白牡丹茶叶冲泡法4:大壶泡法
用大壶泡法取白牡丹茶叶7 ~ 10克，直接倒入90 ~ 100度的开水中冲泡。喝完后直接加开水，从早到晚都可以喝。它尝起来又甜又纯。
冲泡白牡丹茶时，你不需要放太多的茶，因为喝太多的茶对你的健康有害。一般来说，肾虚、心脏衰弱、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的人，不宜喝很浓的白牡丹茶。空腹不宜喝白牡丹茶；一般老年人只要每人每天5克就够了，不宜喝太多，以免“物极必反”，起不到保健作用。