高档金骏眉的特点
金骏眉红茶芽含量高，小叶红茶条细而紧，大叶红茶条壮而紧，色泽黑而有光泽，茶条上有许多金毛。香甜浓郁的香气，香甜、醇厚、清新的口感。高档金骏眉红茶冲泡后，汤色呈红色，碗壁与茶汤接触处有一金色圆圈，俗称“金圈”。
中档金俊美的特点
金骏眉红茶芽含量小，色泽黑，微有光泽，毛微金黄，香气微甜，滋味甜淡，汤色红亮，金戒指欠黄亮。
低档金俊美的特点
茶芽少，以成熟散叶为主，条索松散而轻，略枯黑，无光泽，无金黄，香气重，滋味淡。
存储方法
(1)避光。不要把装有金俊美的茶壶放在阳光直射的地方。避免阳光直射，将金骏眉存放在阴凉干燥处。
(2)高温保护，这是金骏眉保鲜的第二个重点。金骏眉属于全发酵茶。高温可以进一步促进茶叶的发酵。如果时间过长，容易导致金骏眉中的化学物质发生变化，导致茶叶变质。
(3)防潮。金骏美的生产项目最后一步是烘干工序，容易受潮。如果周围空气的湿度高于茶叶本身的湿度，金骏眉就会吸水，茶叶的自然精华就会逐渐发生变化。
金骏眉的保鲜方法主要分为罐藏、瓦罐藏、冰箱藏、袋藏。一般来说，最常用的存储方法是广口瓶存储方法和瓦罐存储方法。利用密封性，金骏眉可以最大限度的与周围空气隔绝，避免茶叶暴露在空气中发生氧化反应。