红茶的保存方法介绍如下:
1.红茶对存放地点并不挑剔。无论空间大小,是阁楼还是专门的茶室。只要不被阳光直射和雨淋,基本适合存放。储存地点应保持室内清洁、通风和干燥。室内不宜放置香精、肥皂、檀香、香木、樟脑丸等刺激性强的物品,应存放在不通风、防潮的地下室、厨房、卫生间等处。
2.散茶可以用包装纸包好,也可以放在陶(瓷)罐里。篮茶、砖茶、饼茶可以放在无味的纸箱里,密封好“通风”。同时,裸茶和包装茶,不同厂家的不同茶叶和产品也不要混在一起,避免交叉品尝。
3.茶叶包装时,检查包装是否有墨水、锦盒等气味。如发现有异味,将茶叶取出,用干净的包装纸包好,在通风处晾一段时间后再包装收藏。
4.贮藏室在秋冬季无雨时应经常开窗通风,但春季尤其是雨季不宜长时间开窗,以防湿度过大而发霉。特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的除湿功能来长时间“吸干”茶叶的水分,最好在自然状态下存放。