正宗西湖龙井的价格有多高？
中国农业科学院茶叶研究所副所长陆介绍，目前西湖龙井有种群种、龙井43号、龙井长叶、中茶108号等品种。龙井43号是早熟品种，群体种要晚一个多星期种植。3月17日，龙井43号开始采摘。
村里茶农杰夫(化名)家里种了18亩茶田，其中龙井43号9亩，老茶树7亩。从3月20日开始，杰夫开始组织采茶工上山采茶。最早的一批茶叶可以轻松卖到4500-5000元/斤。这个价格持续了四五天，然后降到3000-3500元/斤。清明节前后，价格维持在800元/斤左右。
赵洪权告诉记者，杭市场上一些优质的西湖龙井头茶，价格大多在5000元/斤到8000元/斤左右，网上甚至炒到了13000-20000元/斤。“头茶”是指前一年秋冬形成的芽头，即每年采摘的第一批茶叶。品质往往比后来采摘的茶叶要好。
“3月18日至20日，西湖龙井收购价在3500元/斤左右，3月24日降至2000-2500元/斤，日均下降200-300元。”赵洪权说。
虎茶农“爽”告诉记者，最早一批西湖龙井茶公司的收购价在3000元/斤以上，甚至达到3500元/斤，后来降到2500元/斤左右。但是，她没有把茶叶卖给茶叶公司，因为家里开民宿需要。
大部分茶农也不愁销路。杰夫家里生产的茶叶大部分都是亲朋好友预定的。3月底开始采摘团种。这种茶树(和十八皇茶一样的老龙井品种)因为地势高，土质好，处于半野生状态。所产茶叶普遍较优，口感较好，价格也高于龙井43号，“由于最高端茶叶量少，市场波动不大，价格在5000元/斤左右，甚至6000元以上。”杰夫说。
“明前茶”是清明节前采摘的一种茶叶。清明节前上市的新茶，由于口感醇厚，产量较低，价格明显高于清明后采摘的茶叶，显得尤为珍贵。
龙井怎么算好？
价格是怎么被推高的？
“我们就这么一点产量，对全国的需求总是供不应求。”赵洪权对西湖龙井的价格有自己的看法。“茶叶的价格与种植面积、茶树品种、生产批次、采摘和炒制工艺有关。西湖龙井的黄金面积很小，产量低，价格自然高。这不是虚高。根据需求，这样的定价是合理的。”
被称为“国茶”的龙井是一种珍品。赵洪权说，石峰山、龙井村、翁家山、白鹤峰、上天竺、虎跑等地出产优质的西湖龙井。据了解，按照国家划定，西湖龙井一级产区只有6800多亩，春茶产量不超过八九十吨。
赵洪权所说的地区，大致是历史上的“狮、龙、云、虎”四大名，加上解放后梅家坞的“梅”新名。
2000年前后，被称为西湖龙井的面积有所扩大，这与新品种“龙井43”的推广有关。
“菌落种和龙井43号品质都很好，但改良后的龙井43号早熟，可以提前采摘。再加上钱明茶的概念，价格更高，茶农获得的收益更好。”卢说，由于气候的影响，西湖龙井将逐步进入清明后的繁荣期。所以西湖龙井在明朝以前是稀有商品，价格极高。
“绿茶的品质是决定价格的最重要因素。品质与茶叶的嫩度有关。茶叶采摘越早，质量越好。以清明为界，明代以前的茶芽长度在3.5cm以内，后来超过3.5cm早茶氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶新鲜，口感好。在20世纪80年代后期
陆还告诉记者，西湖龙井明代茶叶价格高的另一个重要原因是采茶工成本高。“采摘之初，气温较低，茶芽生长缓慢，采茶工一天只能采摘有限的茶叶。以后茶叶产量越大，假设采摘之初一个人能完成两个人的工作，那么明朝以前茶叶的采摘成本就高了。”
“现在采茶工也高了，推高了茶叶价格。”赵洪权还提到了成本问题。“西湖龙井茶的成本主要包括茶叶生长初期的栽培管理、采摘成本和炒制成本。”
按照国家划定，西湖龙井一级产区只有6800多亩，春茶产量不超过八九十吨。