石竹茶
降脂乌龙茶:将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后,再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可;
金莲花养颜茶:用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可;
红茶西瓜饮:将红茶用开水沏好后,再放入西瓜丁即可;
桂花酸梅汤:坐锅点火倒入适量水,水开后放入乌梅煮1-2小时,再放入干桂花、冰糖煮10分钟即成。
什么是沏壶
沏壶即沏茶,用沸水沏茶,按《茶经》所说:握茶手中,俟汤先入壶,随手投茶入汤,以盖覆定,数分钟后,待茶叶沉底,再行饮用,这使茶之香味,散发益显。
壶有高矮之分,高壶宜沏红茶,矮壶宜沏绿茶。
高壶形体较高,口盖较敛,适宜沏泡红茶。
因红茶在加工焙制中,须经发酵,用高壶沏红茶,经深焖,使茶叶、茶香和茶色,得到叶充分展开,更感蕴腹浓香。
矮壶形体较矮,口盖稍敞,适宜沏泡绿茶。
因绿茶在加工焙制时,未经发酵,叶绿素未被破坏,沏泡时宜衡沏,不宜焖泡。
使用扁形矮壶泡绿茶,茶水倾出,碧澄、新鲜、清纯,色、香、味俱佳。
茶香从哪儿来
【主持人】:欢迎收看科技苑。
买茶叶的时候很多人都有这样一个困惑,市场上茶叶琳琅满目,可怎么选,常常会举棋不定,到底什么样的茶才是好茶呢。
这就得好好品一品了。
【解说】:这里是福建漳平台湾农民创业园茶园的品评会。
茶叶的品评都有杯、碗、勺。
沏好的茶倒入碗中,供茶师们品评。
冻顶乌龙怎么泡出香器皿很重要哦
冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,墨绿色带有光泽,茶汤清沏,汤色黄绿明亮,耐冲泡,更是受到大家的喜爱,那么冻顶乌龙茶怎么泡出香呢。
器皿很重要哦,一起来看看吧冻顶乌龙怎么泡出香。
器皿很重要哦方法步骤:第使用陶製壶为佳。
第冲泡前先。