祁门红茶一直是一种营养价值很高的茶，尤其是它的散寒暖胃功效，这也是很多人喝祁门红茶的原因。但在喝祁门红茶的同时，也要注意它的禁忌，这样喝茶才能发挥它的优势。接下来，我们来了解一下祁门红茶。
祁门红茶简称祁宏，原料选自当地中、中年茶树甜槠(又名祁门)，是中国历史名茶，也是著名的红茶精品。是安徽茶农在光绪年间创制的，但历史记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》。产于安徽祁门、东至、贵池(今池州)、石台、黟县、江西浮梁。“齐红是团里最好的，名声又高又香。”祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。是英国女王和皇室最喜欢的健康饮品。它的香气很高，久负盛名。被誉为“极品”、“红茶皇后”。一句著名的经典句子：“一器成名只为茶，其客满茶香。
祁门红茶的几大作用：
1、提神消疲
2、金圣清热
3、利尿
4、杀菌消炎。
5.解毒
6.强健骨骼
7.抗氧化和抗衰老。
8、养胃护胃
9.放松血管对心脏有益。
喝祁门红茶注意事项如下：
(1)尽可能不新
祁门红茶虽然功能很多，但也不能任性喝，还是有讲究的。很多人看什么都是新的好的，但是祁门红茶并不是越新越好！祁门红茶的新茶刚刚采摘。如果短时间存放，许多未氧化的多酚醇和醛对人体健康有害。
这些物质对人体伤害不大，只是影响肠胃功能。但对于已经有胃肠疾病的人来说，可能会加重症状，刺激胃黏膜，容易导致或加重胃病！
建议：买回来的新茶祁门红茶建议放置半个月才能冲泡饮用~
(2)不要空腹喝酒
很多茶都不适合空腹喝，祁门红茶也是。不吃饭的时候，腹部是空的，感觉有点不舒服。如果我们再喝茶，只会刺激我们的胃，让我们感觉更不舒服。因为茶叶中有茶多酚，有很强的收敛作用，空腹时刺激性更强。
(3)心脑血管疾病患者宜适量。
祁门红茶含有大量的咖啡因、活性生物碱等物质。这些物质会刺激我们的大脑，产生兴奋的效果。容易失眠的朋友，睡前千万不要再喝了。有脑血管或神经衰弱的朋友也要适量饮酒。
(4)不要用来送药。
茶叶与药物混合后有分解作用。和祁门红茶一样，不能用来送药，否则药效会大打折扣！服药后一小时最好喝茶，不要用浓茶解酒。饭后不要马上喝茶。
祁门红茶富含微量元素，真的对身体有益。所以，想要保持健康，可以放心饮用祁门红茶。祁门红茶是富含黄酮类物质的饮料之一，能清除自由基，具有抗酸化作用，可降低心肌梗塞的发病率。其研究结果表明，一杯红茶对特定自由基的抗酸化作用甚至超过大蒜、西兰花、胡萝卜和卷心菜。