茉莉花茶和玫瑰花茶
同一杯组可同时泡茶、饮茶,不必另备茶海、杯子、滤网。即省茶叶,同量之茶叶,所泡出之茶汤比传统茶壶多出一倍。
泡茶速度快,适合居家待客,可同时招待十余位朋友,不会有冲泡不及之尴尬。
办公室自用,可将外杯当饮用杯,招待客人时,外杯当公杯。
同一杯组可使茶叶、茶汤分离,并自动过滤,改善那里的红茶最好浸泡过久,茶味苦涩的缺点。
看得到茶汤,易於控制浓淡。
红茶自动发酵机的制作方法
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机,其特征还在于,所述的蒸汽发生器与内置风扇之间通过蒸汽管(9)连接。
根据权利要求2所述的红茶自动发酵机,其特征还在于,所述的蒸汽发生器具有注水口(21)。
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机,其特征还在于,所述的转笼由依次竖向排列的圆形横撑(11)和立杆(10)固定而成,圆形横撑上方放置有托盘(12)。
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机,其特征还在于,所述的转笼的底端为转盘(15),与转笼电机(20)的转轴(17)联结。
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机,其特征还在于,所述的机体底端设有滚轮(1)。
色泽的判断
茶叶在贮存过程中,由于受空气中氧气和光的作用,使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。
如绿茶叶绿素分解的结果,使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。
绿茶中含量较多的抗坏血酸(维生素C)氧化产生的茶褐素,会使茶汤变得黄褐不清。
而对红茶品质影响较大的茶黄素的氧化、分解或聚合,还有茶多酚的自动氧化的结果,会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。
观色泽
茶叶在贮存过程中,由于受空气中氧气和光的作用,使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。
如绿茶中叶绿素分解的结果,使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。
绿茶中含量较多的抗坏血酸(维生素C)氧化产生的茶褐素,会使茶汤变得黄褐不清。
而对红茶品质影响较大的黄褐素的氧化、分解和聚合,还有茶多酚的自动氧化的结果,会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。
飘逸杯
对于办公室的时间和空间都受到限制,又没有时间坐下来慢慢泡茶、慢慢品茶的普通上班族而言,泡茶方便快捷的泡茶工具也是很有必要的,说到方便快捷,飘逸杯可以算是老大了吧。
飘逸杯也称茶道杯,使用飘逸杯泡普洱茶能够清楚地看到茶汤,易于控制浓淡。
可以使茶叶、茶汤分离,并自动过滤。
可同时泡茶、饮茶,不必另备茶海、杯子、滤网。
泡茶速度快,出汤迅速。
清洗容易,掏茶渣相当方便,只要把内杯向下倾倒,茶渣就掉出来,再倒进清水摇一摇,再倒出来就可以了哦。