为什么不能戒掉普洱茶？答案就在我们心中。要遇到一杯适合自己的好茶，你需要的不是昂贵的价格，而是无忧无虑的茶。好茶不一定贵，贵茶也不一定适合你。岁月不是童话，经历就是生活，品味弥足珍贵。接下来我想说一说好的普洱茶是由什么构成的。我说的是我的理解。你可以不同意。大家不同意很正常。
简单来说，生茶一般有几个点：香、苦、涩、涎、甜、体感。
【香气】分为气味和口中的香味。气味分为：干茶，公平杯和叶底。
【苦、涩】重在涩，是指舌面或口腔内附着一层东西，使舌头感觉不畅、不舒服。
“金圣”是唾液的分泌物。甘慧在之前的文章中有详细的描述。
【体感】指饮茶后的身体感觉，如口干、额头出汗、喉咙痛、胃部不适等。
什么是好的普洱茶？生茶可分为新茶和老茶：
【新茶】好的新茶不一定香，但是公平马克杯和叶底一定香(叶底植物的香味)。最好的香气可以在口中感受到。苦要化掉，也就是说，苦不是一直存在的，越早化越好。越强烈越持久越好。单一的好流涎或好流涎都不能算是好的新茶。尝试喝的人不会觉得不舒服。如果你的胃接受不了新茶，喝下去自然会难受。
【老茶】首先要正常存放，无异味。公平马克杯有香气，嘴里有一定的老香(旧物的舒服味道)。苦味淡而化之，津液生津甘甜，持久迷人，饮后无不适感。这是上好的陈茶。市面上的生茶太多了，只能算是口粮茶。