随着普洱茶行业的异军突起，老普洱茶因为占据了越陈越香的美誉而日渐崛起。近年来，市场上以普洱老茶为名卖茶的企业很多，价格从每饼十几元到几万元不等，让人防不胜防。
现实中，百年以上的老普洱茶，只会出现在拍卖会上。保质期30到50年左右的老茶基本都在老茶客手里，市场上很难找到。据了解，市场上的普洱老茶来源多为广东仓、香港仓的陈年茶；有的仓储流经的地方太多，连卖家自己都分不清；甚至还有一些湿的、潮的、发霉的茶叶。
Bug搜集了一些资料，让爱喝老茶的人知道是什么，供大家参考。
1.50年代以前的品级茶。
从清代中期到民国时期，普洱茶贸易开始繁荣，涌现出一大批经营普洱茶的私人茶名，如清号、宋品号、福元昌等。这些茶名经历了几个世纪的变迁和战争。虽然它们几乎已经不在经营了，但那一年生产的茶只有极少数存活了下来。这些茶在今天统称为状元茶，价值可观。
二、50-90年代的大品牌茶。
中国成立后，民营茶品牌纷纷倒闭，计划经济体制下的国有茶厂时代开始。勐海茶厂和下关茶厂形成了普洱茶生产和销售的主力军。在这个时代，茶叶不仅供应国内市场，还销往东南亚，普洱茶生产真正步入了标准化体系。国家对茶叶生产和普洱茶品级有明确规定，茶叶原料采购不再分散随意，鲜叶采摘标准有明确规定。产品也开始使用系统的勾兑配方，口感的稳定性有了保证。
在这个时代，因为是国营时代，普洱茶产品的包装很简单。早期使用中茶牌圆茶、云南七子饼茶等简单的文字进行包装，但生产日期、产品重量等基本信息尚未规范。后人会根据外包装纸上圆形标记的颜色、大小、包装纸来大致分类产品。这种鉴定粗糙不严谨，给了不法商贩很大的可乘之机。
大品牌茶时期，市场上出现了很多大众认可的经典产品。这些产品量大且连续，如下关茶的铁饼T8653，从80年代中期开始生产。在这个时期，同一时期、同一年份的茶叶，在不同的卖家手中，可以有十倍甚至更多的差价。有一些真假难辨的因素，也和储存差异带来的口感不同有关。所以我们在购买这个时期的老茶时，还是主要靠感性经验或者对卖茶人的信任。
第三，90年代以来。
自20世纪90年代以来，普洱茶行业进入了百花齐放的时代。国有茶厂纷纷改制，一批国有茶企当家作主。其他非茶行业人士也加入了制作和销售普洱茶的洪流中。新成员来到云南茶山。随着普洱茶制作技术的提高，普洱茶逐渐从原来的整体粗放式走向更加个性化和精细化的方向，出现了大量的精品茶。
从20世纪90年代开始，普洱茶开始出现大量的个性概念，如山顶和搭配、古树和梯田，市场对年份普洱茶的口感要求越来越高。在这短短的一二十年里，普洱茶的发展在不同的地方是不一样的。将普洱茶存放在不同的地方，也会使茶叶具有不同的香气和口感，这使得普洱茶更加耐人寻味，值得进一步研究。