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白茶可以用茶壶冲泡吧吗-白茶可以用茶壶冲泡吧

白茶是一种微发酵茶,是六大茶类之一。它是中国茶中的特殊瑰宝,因为它的成品茶多为芽状,披着白毛,如银如雪。同时,白茶也是一种药用价值很高的茶。有句话叫“一年茶,三年药,七年宝”。白茶可以用茶壶冲泡吗?相关介绍如下!白茶冲泡器具

白茶可以用茶壶冲泡吧吗-白茶可以用茶壶冲泡吧

1.杯泡法

适合一个人单独饮用,使用200ml透明玻璃杯,取3-5g 90度左右的开水,先将茶叶洗暖闻香,再用开水直接冲泡白茶。冲泡时间根据个人口味自由控制。

2.保龄球方法

适合两个人喝。取3g福鼎白茶,放入碗中。用90度的开水将茶叶洗净,使其变暖,闻出香味。然后第一次浸泡30-45秒,以后每次递减。这样,你就可以品尝到福鼎白茶的鲜香了。

3.锅泡法

适合三五个人。壶腹茶壶有好的茶具或者大容量的漂流杯。取5-6g福鼎白茶,放入其中。用90度左右的开水将茶叶洗至温热,闻出香味。45秒后就可以喝了。特点:清香醇厚。

4.大锅法

适合集体饮用和长期饮用。取10-15g白茶放入大瓷壶中,用90-100开水直接冲泡。喝完之后会储存起来。白茶具有耐泡、久贮、口感依然清雅醇厚的特点。从早到晚都可以喝,适合家庭夏季喝茶。

5.煮饮法

适合保健:用清水加入10g 3年以上的陈年白茶,煮沸3分钟至浓汁滤出茶叶,待冷却至70度时,加入大块冰糖或蜂蜜热饮。常用于治疗咽喉炎症,退烧,治疗水土不服,口感醇厚奇特。夏天冰镇着喝也有一种特别的味道。

白茶的冲泡步骤

1.抛茶:根据盖碗的容量,抛茶量一般为盖碗量的三分之一。只要记住“少胜于多”这个词就行了。

2.洗茶:洗茶就是醒茶,也叫温泡。用温度适中的开水,然后用“润”的方法慢慢把茶弄醒。

3.冲泡:冲泡的水温要高。技术是沿着盖碗边缘慢慢注入。水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4.取汤:取汤要把握两点,就是时间和手法。注满水后,可以把汤拿出来5秒钟。手法要平、稳、快,碗要平。该把汤拿出来的时候,不要犹豫。一定要尽快快速引流;排水后,盖上碗,放回原位。盖子可以稍微打开,让茶叶充满氧气,这样茶汤的味道会更好。

白茶制作技术

白茶的制作过程一般分为萎凋和干燥两个过程,关键是萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复合萎凋和加热萎凋。根据气候情况,春秋晴天或夏季不闷热的晴天采取室内萎凋或复合萎凋较好。精制过程是去除茎、片、蜡叶、红片、暗片,然后用文火烤至完全干透。只有茶香要被火香衬托出来。当水分含量为4-5%时,用热箱包装。

白茶选择方法

1.白浩银针是由未展开的嫩芽制成的。芽是脂肪,直,甚至覆盖着绒毛。香气清纯馥郁,鲜醇甘甜,汤色浅杏黄色,明亮清澈。

2.白银针冲泡时,看起来像是芽尖冲上水面,直立悬挂,然后慢慢沉入杯底。它看起来像一群出土的竹笋,像一把银刀直立着。假银针,味干,草味重,银针泡后无法竖立。

3、白银针干茶满坡白如银,细长如针,故名。

4.当白色的银针br


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