白茶，微发酵茶的一种，是我国茶农创造的传统名茶，具有收藏、投资和欣赏价值。一个好的白茶必须满足三个基本原则和六个好的指标。
优质白茶三原则：产地、原料、就地加工。
好茶的三大原则是原产地原料要就地加工。白茶是活茶，它的灵气离不开五华天宝的原产地环境。
优质白茶的外观、色泽、口感都会给人一种奇妙的体验。优质白茶除了三大原则，还有六大指标。
优质白茶的六大指标，即色、香、味、形、气、质。
色佳
用优质白茶冲泡的茶汤淡绿清澈，色泽清晰，光泽度明显，饱满，而老白茶则呈红褐色。质量差的白茶汤是黄亮的。
吉香
优质的福鼎白茶香气浓郁，清新纯正，高而持久，劣质的则较弱，呈绿色，霉变不新鲜，有红茶发酵。
贾伟
优质白茶口感丰富，甘甜醇厚，风味浓郁，沁人心脾。
邢家
白音珍茶的外观品质以肥美、鲜艳、银白色为主，其次是芽细而短、色泽灰暗。
白牡丹外观品质的特点是叶嫩而嫩，叶相延长，心丰满，色灰绿，色银白色，其次是叶薄而薄，色灰。优质的工美叶，嫩嫩的，带芽。
气
茶叶浓郁纯正，香气独特，香味浓郁，香气高而持久，茶香浓郁。有一种甘甜爽口的味道，而质量差的白茶没有这些优点。
智佳
顾名思义，原料不错。无论是哪种茶叶，品质都是任何优质茶叶的基本保证。优质的白茶，其原料首先必须是小树、中叶、早籽，但原料包括古树茶、春茶、夏茶、冬茶。
知道了以上三个原则和六个标准，你就更有把握找到好的白茶！