中国有六大茶类,分别是黑茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶。然而每类茶都有很多品种,每种品种的茶因外形、包装、制作等工艺的不同又分为好多种。普洱茶就是这样一种茶,它有分紧茶、散茶、湿仓、干湿、生茶、熟茶等,今天主要为大家介绍几个辨认湿仓普洱茶的要点。当下是一个快节奏生活的状态,而喝茶是快节奏生活下的一种慢产物,让人享受安静、远离纷争等,所以现代很多人选择喝茶这一休闲方式来得到内心的平静,同时也用喝茶来联络朋友之间的感情。
湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或煺仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺点,就是不管怎么煺仓,永远都有仓味。
一、辨认湿仓普洱茶的要点可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判断。受潮茶品特点:
1、基本上会有所谓白霜,严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者,则仍会出现茶面油光的状态。
2、茶菁条索模煳、无光泽。
3、茶饼中心坚硬而边缘散落。
4、容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕迹、虫屎。
5、外包纸张与内飞容易有茶渍。
6、汤色较深、偏黑,较不清亮。
7、口感闷顿,不清爽、有杂味。
8、叶底色杂、不均,容易出现黑硬碳化。