简单的酿造方法：
1.向茶壶中注入110毫升沸水。
2.放入红茶包，盖上锅盖，静置5分钟。
3.把茶包拿出来。
4.加入60克冰块，就可以享受一杯晶莹剔透、美味可口的冰红茶。
岩石激流法：
这样冲泡出来的红茶可以保持十几个小时，色泽清亮，不浑浊。
1.往茶壶里注入900毫升开水。
2.放入六个红茶包，盖上壶盖，静置八到十分钟后取出茶包。3。提前准备一个广口的玻璃水壶，放大约七分饱的冰块。
4.当水温恢复到70 ~ 80度时，迅速将热红茶倒入广口玻璃罐中，用长勺搅拌1 ~ 2次，常温下保存，无需特殊冷藏。
5.饮用时，将红茶倒入放有冰块的玻璃杯中饮用。
独创的制茶方法：(红茶茶叶制成的冰红茶，口感更醇厚。)
1.准备一个小铁锅(比如奶锅)，倒入适量冷水。加入红茶茶叶(根据自己喜欢的比例，浓一点的更好)搅拌，保证所有茶叶都和水接触。{这一步非常重要}
2.将壶及内容物放在煤气炉上加热(火焰刚好盖住锅底)，关火至沸腾约10s(一般方法与煎中药相似)，将茶叶倒入容器(如瓷碗)中，倒出时用细纱布过滤。
3.当茶汤冷却到手掌托着碗感觉不太热时，加入事先准备好的冰块(茶与冰的质量比为2:1 ~ 1:1)，冷却一会儿，冰红茶就上桌了。
4.如果你切新鲜的柠檬，挤一些柠檬汁到茶则里味道会更好。