安吉白茶是一种罕见的变种茶，属于“低温敏感”茶，按照绿茶的加工方法制作。所以属于绿茶，色、香、味、形俱佳，是绿茶之宝。适当浸泡还可以保健，是一种保健效果很好的茶。相关介绍如下。
安吉白茶的功效
1.坚固的牙齿
含氟量高的茶有利于防龋、护齿、健齿。
2.辐射防护
茶叶中的脂多糖具有防辐射作用。吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力
降低血压
茶叶加工形成的A-氨基丁酸有降血压的作用。
4.解毒
神农尝百药，遇七十二毒，得茶解。
5.抗癌
绿茶中的多酚可以抑制一种参与特定癌症形成的分子。
减肥
英国一项营养调查显示，长期享受下午茶的女性更苗条。众所周知，茶叶中含有脂肪酸，可以去脂去腻。
7.防止口臭
茶叶中含有的鞣酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，从而有效防止口腔异味。
8、延年益寿
茶叶中的锰、锌、硒、维生素C、P、E、茶多酚等微量元素能消除氧自由基，抑制脂质过氧化，常喝茶能延年益寿。
9.治疗痤疮
绿茶具有抗菌、消炎和调节激素的活性，已成为治疗痤疮的良好选择。
喝安吉白茶的禁忌
1.忌空腹喝安吉白茶。
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。另外，吸收率高导致茶叶中的不良成分大量进入血液，产生头晕、心悸、手脚无力、头痛等“醉”现象。
2.避免饭后立即饮用安吉白茶。