普洱茶有这样一个特点，就是“越老越好。”甚至还有“可饮古玩”之称。当然，这是有前提条件的，那就是普洱茶在适当的储存条件下可以保存很多年。普洱茶时间长了还能喝吗？相信很多人都不太了解。保存得当，不变味，不发霉，就可以喝。虽然普洱茶可以保存很多年，而且越陈越香，但是口感和营养成分会大打折扣。“越老越香”通常只适用于10年。普洱茶经过制作、发酵等一系列生产过程，需要一定的时间。一般来说，普洱茶‘越老越香’的概念在10年的保质期内是适用的，但超过这个保质期，这个说法就不适用了。
普洱的发酵过程很复杂，存放时间也不一样。由于季节、天气、温度不同，很难准确估计会持续多久。如果储存条件非常好，普洱茶甚至可以保存三四十年，但口感和保健成分会打折扣。
同时提醒茶友们，存放普洱茶要注意几个问题：
1.不要暴晒，味道会很酸。
2.不应有外部水的侵入。除了后期转化太快，更有可能是水中有微生物，导致异相发酵，品质变化不佳。
3、不要有异味，造成异味。
4、尽量放单一的茶品，以免情况难以把握。
5.茶一次喝够，不要经常碰，以免掌握不了情况。
但也要注意普洱茶的存放方法。与其他绿茶乌龙茶不同，普洱茶不需要与空气隔绝。相反，普洱茶喜欢通风干燥的环境，一般建议将普洱茶存放在陶瓷罐中。在家里，我们可以把即将饮用的普洱茶拆开包装，用整体或普洱刀小心翼翼地开成小块，用宣纸或无味吸湿的纸包好，放入陶瓷小茶壶中存放。