绿茶想必大家都不陌生。这种茶自古流传,直到今天仍是消费最广泛的茶。经常喝绿茶的人可以防癌、减肥、降血脂。所以很受大家欢迎,具体效果如下!喝绿茶的好处
1.抗衰老。绿茶中含有强抗氧化的茶多酚,所以多喝绿茶可以延缓衰老。而且绿茶中的成分可以消除皮肤表面的油腻,有抗皮肤衰老和收缩毛孔的作用。
2.抑制疾病。茶多酚对心血管疾病有很好的抑制作用,同时具有预防和抗病作用。经常喝绿茶可以阻断体内致病物质的合成,绿茶还有提高机体免疫力的作用。
3.醒醒吧,振作起来。茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神、醒脑、提神的作用。绿茶对缓解偏头痛也很有效。
4、利尿。有助于利尿。茶叶中的咖啡因可以刺激肾脏,刺激尿液排出体外,提高肾脏的过滤速度,减少有害物质在肾脏的停留时间。
5.缓解疲劳。绿茶中含有强大的抗氧化剂和维生素C,不仅能清除体内的自由基,还能释放激素抵抗压力。绿茶中少量的咖啡因可以刺激中枢神经,激发思维,帮助身体尽快摆脱疲劳。
6.保护牙齿,提高视力。绿茶含氟量很高。茶是一种碱性饮料,可以抑制人体中钙的减少,从而有助于防止蛀牙,保护牙齿,增强牙齿健康。茶叶中的维生素C等成分可以降低眼晶体的混浊度。喝茶通常对减少眼疾和保护视力有积极的作用。
喝绿茶可能的坏处
1.农药残留。茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染,茶叶表面残留一定量的农药,所以不能喝泡得到处都是的茶。
2.空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能。车内很多不良成分会进入血液,引起头晕、触诊、四肢无力。
3.新鲜绿茶储存时间短,富含未氧化的多酚、醛和醇。对人的胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易引起胃病。因此,存放不到一个月的鲜绿茶不适合饮用。
4.肠胃不适、神经衰弱、失眠的人睡前不宜喝茶,哺乳期妇女不宜喝茶。茶叶对牛奶有收敛作用。
绿茶的口感特征
1.芳香
包括高与低,清与浊,纯与和;尖钝,还有有没有草气,还有烟味,异味,酸气等等。绿茶的香气也因产地和茶的种类而异。比如出口绿茶有一种特殊的壶香,龙井茶有一种特殊的香气,毛峰大方有一种特殊的板栗香气,瓜片有一种浓而纯的香气,玉露有一种特殊的香气。
2.尝
包括甜、淡、清、醇、苦、热,是否有变质、酸、腐、焦、霉等不良气味。绿茶的味道就像它的香气一样,因产地和茶的种类而异。一般来说都是甜清的,浓醇的最好。
鉴别绿茶好坏的方法。
1.出现
绿茶的形状和颜色是决定茶叶品质的重要因素。品质好的绿茶外形一般有弹性、破碎、厚重、轻盈,而色泽协调、光滑明亮、油润明亮。
2.芳香
所谓香气,是指茶叶在沸水中冲泡五分钟后散发出的茶香。正常和优质的茶香优选令人愉悦的香气,如花香、果香和蜜香。
3.尝
北方通常称之为“茶口”,质量好的绿茶汤醇厚鲜爽,反之则苦淡无味。
4.汤色
绿茶最好的汤色是清鲜的。如果是低档或变质的绿茶,汤色会比较浑浊、暗淡。
5.叶底
最后