爱茶的人常说，一方水土养一方茶，不同的茶有不同的茶性。现在，随着社会的不断发展进步，下午茶已经逐渐在我们的生活中普及。说到下午茶，大多数人都会想到红茶。但其实清新淡雅的绿茶也是下午茶的不错选择。那么品尝绿茶的时候应该搭配什么样的零食呢？
不同的绿茶有不同的特点。有些绿茶泡后有很香的豆香味，比如龙井茶，搭配一些豆制的茶点就非常合适，比如改良的传统小吃豌豆黄、豌豆青、芸豆卷。虽然是地道的北京小吃，但也可以搭配南方绿茶。
另外，作为中国传统绿茶，其实搭配宫廷点心，尤其是改良后的口感更加优雅。除了降低含糖量之外，食材本身的味道也有所体现，整体颜色也淡了许多，柔和了许多，颇有山水画的意境。里面是豆瓣酱加芝麻或玫瑰猪油的酒饼，甜到冒泡，皮用油炸得金黄酥脆。和绿茶一起吃，酒饼的甜味变得更柔和。
没有发酵的绿茶才是最天然的茶！绿茶最大程度保留了茶叶中的天然营养成分，是一种备受社会推崇的养生茶。所以当你喝下午茶时，你可以选择绿茶，也可以选择红茶。那么你可以参考以上内容来选择相应的零食来搭配。